萝卜肉饼

萝卜肉饼的功效与作用

健胃，理气，消食，下痰。适用于食欲不振、消化不良、食后腹胀、咳喘多痰等症。

萝卜肉饼的做法

将白萝卜洗净，切成细丝，用菜油（或豆油）煸炒至五成熟时待用。将肉剁细，加生姜、葱、食盐调成白萝卜馅子；将面粉加水适量，合成面团，软硬程度与饼子皮软度一样，分成若干小团；将面团擀成薄片，将白萝卜馅填入，制成夹心小饼，放入油锅内，珞熟即可。当主食吃。