白萝卜
1kg
豆腐
500g
白糖
50g
清热润肺,止咳平喘。豆腐有清肺热、止咳痰之功效;萝卜也有清热生津、化痰止咳等功效;白糖有清热生津、止咳等作用,三者合用可治疗老年哮喘。
将生白萝卜洗净,去皮,榨汁,装入杯中待用,豆腐切成小块,在开水锅中汆一下捞出。将豆腐、白萝卜汁同放入锅内,上火煮开5分钟。加入白糖,再烧开即可。