凤爪
600g
盐
40g
糖
10g
鸡粉
10g。八角
桂皮
少许
水
4杯半
温中益气,生精补髓,活血健肌,润泽肌肤。
煲沸调味料待冷。凤爪出水过冷。把适量之水煲沸,下凤爪煲至烂熟,漂水搜起,下入调味料浸至人味,食时夹上碟。