马齿苋包子

小儿腹泻

马齿苋包子组成

马齿苋包子的功效与作用

预防菌痢。适用于菌痢流行季节和流行地区的儿童菌痢预防,也可用于治疗。

马齿苋包子的做法

把鲜马齿苋去根,洗净,切碎,搓揉后挤去过多的水分或用干马齿苋浸洗干净后,切碎。然后拌和少许食盐,做成包子馅。再把面粉适量(以能包完马齿苋馅为度),加水和匀后,如常法揉面,做成包子。最后把马齿苋包子放入蒸笼内,蒸熟即成。以上可作为一个儿童的用量,每日1次,5~7日吃完。