麦香野猪排

麦香野猪排的功效与作用

滋阴、健脾。

麦香野猪排的做法

1.将野猪排切成2.5厘米长的段，加调料腌制后，冲净血水沥干。

2.将上述调料调成复合酱，再倒入排骨拌匀。将生粉糯米粉拌匀拍在排骨上倒入8成油至熟，起锅油温热，装入盘内，上面撒入麦片即成。