马肉米粉

马肉米粉的功效与作用

马肉营养丰富，可恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果。

马肉米粉的做法

将绕成小团的米粉放在笊篱内，入滚沸的马骨汤内冒一冒，然后连汤一起盛在碗内，加入马肉，撒上葱花，淋上花生油，放少许辣椒酱和蒜末就可食用了。