蜜枣糖糕

贫血

蜜枣糖糕组成

蜜枣糖糕的功效与作用

补脾气,益气血。适宜于贫血、食欲不振、消化不良的患者作为补益之食品。健康人食用能增进食欲。

蜜枣糖糕的做法

把发面500g使好碱(碱稍大一点),放在盆中;将红糖用玫瑰水溶化,与小米面一起掺入面中,调搅成稀糊状。将方模子放入笼屉,把调好的面糊倒入一半,用板刮平;放上去核的小枣,再将剩下的一半面糊倒上,在上面摆上蜜枣,用旺火蒸20分钟即可。食用时切成方块,凉、热均可食用。