泥鳅黑豆炖瘦肉

清肠排毒类

泥鳅黑豆炖瘦肉组成

泥鳅黑豆炖瘦肉的功效与作用

补中健脾,用于预防癌症或作肾癌、膀胱癌等癌症患者的食疗。饮汤或佐餐。

泥鳅黑豆炖瘦肉的做法

泥鳅清水养2~3日,除去肠秽,黑豆浸泡洗净,瘦肉切细,用清水适量,将三物用文火炖至熟烂,加入胡椒和盐,再炖至入味即可。