牛肝杞葚汤

牛肝杞葚汤组成

牛肝杞葚汤的功效与作用

补肝肾,益精髓。治慢性肝炎、血虚、面色无华、夜盲、阳痿等症。

牛肝杞葚汤的做法

1.把枸杞子、桑葚去杂质洗净;牛肝洗净,切5厘米长、3厘米宽的薄片;姜切片,葱切段。

2.把牛肝片放入碗内,加入生粉、酱油、绍酒、白糖、盐,打入鸡蛋,拌匀挂浆,待用。

3.把炒锅置旺火上烧热,加入素油,6成熟时,加入姜、葱爆香,注入清水300毫升,烧沸,加人枸杞子、桑葚、牛肝,煮10分钟即成。