女贞子火锅

女贞子火锅的功效与作用

聪耳明目，补肝肾，益气血，适用于肝肾不足、气血虚弱引起的发白、目昏、耳鸣者。为冬季时令菜。

女贞子火锅的做法

将女贞子洗净，装纱布袋扎紧口；慈菇、猪肝、胡萝卜、水发香菇分别洗净切片。净锅放旺火上，女贞子、鸡骨架熬汤，汤熟去渣取汁加胡萝卜、慈菇、香菇、胡椒粉、绍兴酒、精盐、酱油、熟鸡油煮熟即可。