枇杷银耳粥

枇杷银耳粥组成

枇杷银耳粥的功效与作用

中医认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃的功效。

枇杷银耳粥的做法

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分;
 
2.枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核;
 
3.银耳(干)用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎;
 
4.取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。