杞参炖肚片

杞参炖肚片的功效与作用

固肾缩尿，补脾益气，可用于肾精亏虚所引起的老入遗尿、面色无光、形体消瘦、精神不振、腰膝酸软等症的辅助食疗。

杞参炖肚片的做法

将猪肚洗净，放入锅中，加适量清水，煮1小时左右至猪肚熟烂，取出切成长块。枸杞子、党参、制附片、山药、红枣、干荔枝肉、桂圆肉洗净，与猪肚块一同放在大碗内，加精盐、冰糖、白胡椒、猪油，上笼隔水蒸炖30分钟，加入鸡清汤，继续炖软烂即成。