芹菜苦瓜粥

芹菜苦瓜粥组成

芹菜苦瓜粥的功效与作用

芹菜有一种特殊的香气,能够去除口中浊气;苦瓜能够清胃火,缓解因胃气上逆熏蒸口腔所致的口臭。此外,芹菜和苦瓜都是凉性食材,清热去火,适合阴虚火热的人食用。

芹菜苦瓜粥的做法

1.芹菜、苦瓜洗净,芹菜切小段,苦瓜切片;大米洗净,浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后改小火;待粥煮熟时,放入芹菜和苦瓜,小火略煮片刻,加盐调味即可。