人参莲肉汤

人参莲肉汤组成

人参莲肉汤的功效与作用

补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。

人参莲肉汤的做法

将人参、莲子(去芯)放在碗内,加洁净水适量发泡,加入冰糖,再将碗放置在蒸锅内,隔水蒸炖1小时。食用时,喝汤,吃莲肉。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水。到第4次时,可连同人参一起吃下。