鹌鹑
3只
肉桂
10克
杏仁
适量
胡椒粉
小茴香
盐
鹌鹑可滋补肾阴、益气养血;肉桂、小茴香均可暖宫散寒,与鹌鹑配伍同食,对不育、不孕均有一定的食疗效果,还可促进女性排卵,改善腰膝酸痛、性欲冷淡等症状。
1、鹌鹑去毛、内脏、脚爪,洗净;将杏仁洗净备用。
2、鹌鹑放入锅中,加适量清水,煮开,再加入肉桂、杏仁以小火炖2个小时。
3、最后加入小茴香、胡椒粉,焖煮10分钟,加盐调味即可。