鳝鱼
300g
干黄花菜
20g
葛根
适量
盐
适合消暑时节饮用。
1.鳝鱼去除内脏,洗净,切段;黄花菜浸水泡发;葛根洗净。2.鳝鱼段放入热油锅内稍煸,放入黄花菜和葛根,加适量水以文火煮熟,最后用盐调味即可。
佐餐食用。