鲫鱼
1条
山楂
30克
干山药
盐
适量
姜片
葱段
食用油
鲫鱼药用价值极高,可补虚弱、利尿消种等;山药可健脾养胃;山楂具有消食化积之效,是消食健胃的好帮手。常饮服此汤可改善食欲不振。
1、鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净切块;山楂、干山药均洗净。
2、起油锅,放入姜片和葱段爆香,再下鲫鱼块稍煎,取出备用。
3、将以上材料入锅中,加适量水,大火煮沸,再改小火煮1~2个小时,调入盐即可。
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