涮羊肉

强健脾胃类

涮羊肉组成

涮羊肉的功效与作用

暖胃、去寒、补钙、补血,适用胃寒纳差、胃脘冷痛、畏寒肢冷者。佐餐食用。

涮羊肉的做法

大葱洗净,切长段斜片,粉条浸软,大白菜洗净切成大块,韭菜花择洗干净切长段。火锅中加适量鲜汤,加入麻酱、麻油、味精,加盐煮沸后,加入粉条、韭菜花、大葱及大白菜,火锅煮开后,随吃随放入羊肉片氽一下或氽透吃。