蒜蓉炒圆白菜

蒜蓉炒圆白菜组成

蒜蓉炒圆白菜的功效与作用

圆白菜中含有抑制甲状腺素分泌的物质,对防治甲状腺肿大和甲状腺功能亢进也有一定的作用。

蒜蓉炒圆白菜的做法

1.圆白菜心洗净,对切成3~4等份,洗净后沥干水分,备用;蒜去皮,拍碎后切细末;姜片洗净,备用。

2.用2大匙油先炒蒜末,并放入姜片炒香,然后放圆白菜心、干辣椒段同炒。

3.加入料酒、盐调味,炒匀即可盛出。