素炒土豆丝

素炒土豆丝的功效与作用

土豆是减肥佳品，所产生的热量较低，且只含有0.1％的脂肪。

素炒土豆丝的做法

1.将土豆洗净，去皮，切成丝，放入水中加入白醋泡15分钟，沥干备用。

2.将锅置火上，放入油烧至七成热，将土豆丝放入锅中大火翻炒3分钟，加入盐、蒜末搅拌均匀即可。