豌豆炒鲜蘑

豌豆炒鲜蘑的功效与作用

益气和中，利湿解毒。适用于老年入、孕妇、乳母及高血压、冠心病、肾炎、肝炎、肥胖症、术后恢复期、脚气病、神经炎、浮肿、口角溃疡、舌炎、白内障、阴囊炎、癞 皮病、脑血管病、糖尿病、脾胃不和所引起的呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢、食欲不振等患者食用。

豌豆炒鲜蘑的做法

把豌豆剥好，将鲜蘑洗净，切成小块。熬热油锅，把豌豆、鲜蘑丁、酱油、盐等一并放入，用旺火快炒，炒熟即可。