豌豆
30克
海虾
4只
盐
1克
香油
豌豆中的蛋白质不仅含量丰富,而且质量好,包含人体所必需的各种氨基酸,经常食用对青少年的生长发育会大有益处。
1.豌豆洗净,入沸水中汆烫过水备用。
2.海虾去头、去尾,挤出虾仁,剔出沙线,洗净。
3.油锅烧热,下入虾仁爆炒后,再下入豌豆,加一点儿水,焖煮一下,加盐,滴入香油即可。