麻雀
5只
五味子
3g
姜
适量
花椒
葱
料酒
益精壮阳,适用于心肾阳虚引起的自汗、心悸、腰膝酸软、阳瘘早泄者。食肉饮汤。
将麻雀提去,拔丢去内脏洗净,五味子洗净,与姜、葱、花椒、料酒同放入砂锅内,放麻雀,加水以浸没麻雀为度。武火烧开,改用文火炖约30分钟起锅,滤去五味子及调料,加入盐、胡椒粉即成。