小米黄豆粥

小米黄豆粥的功效与作用

黄豆富含卵磷脂，可去除附在血管壁上的胆固醇，防治血管硬化预防心血管疾病。黄豆与小米同煮,能调养身体、补血安神。

小米黄豆粥的做法

1.黄豆、小米分别洗净，黄豆浸泡6小时；小米浸泡2小时。

2.锅置火上，放入黄豆和适量清水，大火烧沸后改小火；待黄豆煮至熟时，放入小米煮熟即可。