虾皮炒韭菜

虾皮炒韭菜组成

虾皮炒韭菜的功效与作用

补肾益精,壮阳散血。韭菜性温味甘、辛,有温补肝肾、助阳固精、下气散血、健脾提神等功效;虾皮有壮阳补肾之功效。此方是治疗腰痛的有效良方,可经常食用。

虾皮炒韭菜的做法

韭菜洗干净,切3厘米长的段,放入盘中;用清水将虾皮洗净,挤干水分。然后把锅架火上,放油,旺火烧七八成热,先下虾皮速炒一下,随即下入韭菜及精盐,用旺火急炒,一见韭菜翠绿、快出汁时,加入味精和少量水,连续翻炒几下,即可出锅盛盘,食用。