西红柿牛腩汤

西红柿牛腩汤组成

西红柿牛腩汤的功效与作用

牛肉营养价值很高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。尤其是寒冬时节食牛肉可暖胃,是这个季节的补益佳品。

西红柿牛腩汤的做法

1.牛腩切块,放入热水汆烫,备用;西红柿、胡萝卜、卷心菜和土豆洗净切块状。

2.将牛腩及高汤焖煮约30分钟,放入剩余所有原料焖煮约20分钟,最后加入番茄酱及盐调味即可。