杨梅
20枚
面粉
50g
鲜奶
250ml
白糖
250g
鸡蛋
4枚
猪油
200g
杨梅中含有丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成分,有养胃健脾、排毒养颜的功效。
将杨梅洗净后榨汁;将面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、熟猪油、杨梅汁及适量清水倒入容器中,搅拌成稀调适中的稠状物;容器上笼,蒸约45分钟后取出,凉后切块,放入烤炉,烤至金黄色时取出,装盘。