羊肉山药羹

羊肉山药羹的功效与作用

温养肾阳。

羊肉山药羹的做法

羊肉洗净，切成丝状，开水浸泡1小时，去浮沫；山药洗净，切成丝状。同置锅中，加黄酒、葱、姜、食盐，加开水煮沸5分钟，改文火煲20分钟，加菱粉成羹，分次服用。