椰子鲜奶炖鸡

活血养肤

椰子鲜奶炖鸡组成

椰子鲜奶炖鸡的功效与作用

鸡肉中含有丰富的蛋白质和多种营养成分,能补中益气,补虚损,补五脏;椰子浆中含有维生素和无机盐等成分,有养阴润燥,滋养肌肤作用。牛奶含有丰富的蛋白质、钙和多种美容护肤成分,是养颜健身佳品。凡热性肺燥咳嗽、皮肤干燥、支气管炎者,秋天多炖饮之,补肺而使病少发,故多饮有益。此炖品之功效,可解燥宜肺,健脾益肺。因秋燥而肺部燥热,气虚以致久咳、咳痰不爽、胸翳气短,可饮此汤清除积聚之余热,滋润肺火。本炖汤不寒不燥,多饮无妨。

椰子鲜奶炖鸡的做法

鲜鸡肉切细粒,椰子锯开一盖,将鸡肉姜丝鲜奶齐置椰子内盖好,外用纱纸封好。隔水炖2小时即可,揭盖搅匀香浓扑鼻。