樱桃炒香菇

补血养颜

樱桃炒香菇组成

樱桃炒香菇的功效与作用

香菇益气开胃,含有丰富的维生素B1、维生素B2,维生素E,还含有能提高机体免疫功能的香菇多糖。樱桃为“调中,益脾气,令人好颜色”的佳果。莴笋中含有丰富的维生素C、维生素E,可滋泽皮肤,促进皮肤白嫩细腻,经常食用,能使皮肤白嫩、润洁。

樱桃炒香菇的做法

将水发香菇洗净,切成薄片;青笋洗净切成薄片;樱桃摘洗干净待用。炒锅放菜油烧热,放入香菇煸炒,加入姜末、料酒、酱油、白糖、精盐和水500g煮沸后,再改文火煨炖10分钟。然后将莴笋片入锅,加入味精,用湿淀粉勾芡,最后放入樱桃,浇上麻油,出锅装盘即可食用。佐餐食。

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