银鱼鸡蛋饼

银鱼鸡蛋饼的功效与作用

骨折中期有保健作用。

银鱼鸡蛋饼的做法

银鱼取肉，与姜汁、胡椒、盐拌匀，入油锅煸香。将鸡蛋汁与葱末打匀，置锅，与银鱼炒成蛋饼，浇香油。佐餐食。