猪瘦肉
60克
薏米
50克
泽泻
15克
白术
30克
盐
3克
味精
2克
本品可补气健脾、利水渗湿。脾虚引起的妊娠浮肿者、小便不利者、慢性肾炎患者皆可食用。
1、猪瘦肉洗净,切块;泽泻、白术、薏米洗净,薏米泡发。
2、把猪瘦肉、泽泻、白术、薏米一起放入锅内,加适量清水,大火煮沸后转小火煲1~2个小时,拣去泽泻,调入盐和味精即可。