豇豆
健脾、补肾、益气、养胃
功效与作用
理中益气，散血消肿，健脾补肾。
豇豆图片
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豇豆图片
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主治
主治泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，脾胃虚弱。 营养丰富 豇豆提供了蛋白质、碳水化合物和多种维生素、微量元素等。中医认为，豇豆有化湿补脾的作用，对动脉硬化、高血压、水肿、消化不良、便秘等都有较好的辅助治疗效果。 帮助消化 豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲；豇豆中维生素B1也有预防脚气病的辅助作用，适合脚气病者食用。 提高机体抗病能力 豇豆中的维生素C能促进抗体的合成，可以提高抗病毒能力。
成分
种子含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素B1、B2。鲜嫩豇豆含抗坏血酸22毫克%。
豇豆又名带豆，味甘、性平，能补肾健脾，脾虚、肾虚之人皆宜食用。肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带者，食之最宜。
用法用量
日常用法：煎汤、煮食或炒肉。
禁忌
气滞便结者禁用。
豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。
选方
1、治食积腹胀，嗳气：生豇豆适量，细嚼咽下，或捣绒泡冷开水服。
2、治白带，白浊：豇豆、藤藤菜。炖鸡肉服。
3、治蛇咬伤：豇豆、山慈姑、樱桃叶、黄豆叶。捣绒外敷。
日常食用方法
补肾益气——海米豇豆
豇豆300克洗净，切成段，放入沸水中泡至豇豆无生味，捞出豇豆盛盘；海米50克用热水浸泡；泡好的海米放入盛豇豆的盘中，加入盐、味精、蒜，淋入香油搅拌均匀即可。
药用部位
为豆科植物豇豆的种子。
相关中药
相关偏方
活血化瘀，利尿排石。适用于肾结石。
相关食疗
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清热解毒，补虚养血。适宜白带白浊患者食用。
补肾益气。
清热止渴，降血糖。糖尿病、口渴、尿多之人适宜食用。
促消化，消胀通气。适宜食积、腹胀、嗳气患者食用。
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