外出就餐怎样保证饮食养生?

2018-08-02

外食族餐前饮料该如何选择?

餐前的甜饮料,应选择低糖分、低热量的真正果汁、菜汁或豆浆。一些餐馆自制的玉米汁、南瓜汁、杂粮汁等都是不错的选择。

冷菜如何选择?

以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜,加上淀粉类食品(如荞麦面、蕨根粉等根茎类食品,藕片、山药等),水果沙拉等素食为主,配上一两个少油脂的鱼肉类和豆制品。这样既可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁等元素的摄入,还能避免蛋白质的大量摄入。

外出就餐怎样保证饮食养生?

如何在西餐厅选择热量低的食品?

去西餐厅吃饭,要懂得从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如"堳"代表加入奶油和芝士一起烹调,"白汁”代表奶油汁,"派"则多为酥皮,比较起来,烤和熏的食物热量就低得多。

在家吃饭有什么优势?

在家吃饭能吃得更加健康,能够有意识选择天然的食材,如蔬菜、水果的食用,适当地控制油盐的摄入。选择更为优质的食材,低脂低盐饮食既保证饭菜品质,又有助于身体健康。