乡间郎中

这3种颜色的食物对眼睛最好,记得让孩子多吃

作者:乡间郎中 2018-10-01 今日养生

谁不想要一双又名又亮的大眼睛

但是,作为人体最辛苦的器官之一,眼睛特别容易因为辛苦工作而受伤

滴眼睛水?做眼保健操?不如再加上吃点对眼睛有帮助的“颜色”吧~

赵霞 副主任营养师

北京积水潭医院 营养科

01

防蓝光,多吃“黄色”

电子设备发出的蓝光,对眼睛损害最大。它可以直接穿透角膜、晶状体,直接达到视网膜,加速眼睛的老化,影响视力,让人出现眼部酸痛、干涩甚至失眠、头痛等情况。

黄色食物推荐——玉米

玉米中含有丰富的叶黄素、玉米黄质,它们能够吸收蓝光,保护黄斑防止它被自由基老化

吃玉米,不如就吃炒玉米!

玉米中的叶黄素和玉米黄质是脂溶性营养素,在脂溶环境下能够被吸收的更好。所以,玉米加油烹调护眼效果更好哦~

注意

玉米的种类有很多,但是黄色的玉米更好哦~

黄色食物推荐——南瓜

受到蓝光的侵害眼睛除了酸痛,还会特别干涩。

南瓜中含有大量的, 这种物质对于视网膜色素上皮组织的修复有促进作用

南瓜中含有丰富的β—胡萝卜素,它能够在人体内转化成维生素A维生素A对眼睛的角膜有保护作用,可以稳定泪腺,可以湿润角膜,同时又能抵抗外来的病原体的侵入

β—胡萝卜素是脂溶性营养素,过油炒一炒更利于营养吸收。

专家提醒您,维生素A能够预防干眼病,但是不要盲目的采用维生素补充剂,营养补充剂的使用需要专业医生评估。

02

防紫外线,多吃“绿色”

维生素C是眼球晶状体的一个重要成分,它在角膜上皮细胞中含量最高。如果人体内维生素C含量丰富,就能够抵御紫外线穿透角膜,保护眼睛。

绿色食物推荐——柿子椒

绿色的柿子椒中含有丰富的维生素C,多吃柿子椒或者是绿色的蔬菜可以帮助保护眼睛。

03

防近视,多吃“紫色”

吃紫色的食物可以预防近视和老花。

紫色食物推荐——紫薯

紫薯当中含有的花青素比较丰富,花青素有抗氧化、抗衰老、提高免疫力的作用

另外,紫薯中含有的视紫质,对我们的眼睛也非常有帮助。及时补充视紫质,可以增加眼睛当中的视紫质,提高视力

但是,要注意花青素和视紫质可以提高视力,但是不能治疗近视

黄色和橙色的食物能否防蓝光,绿色的食物能够阻挡紫外线,紫色的食物能有预防近视和老花。

给餐桌上加点颜色,让我们的视野更加五彩斑斓~

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