轻度脂肪肝吃哪些食物

轻度脂肪肝患者可以吃的食物，首先是具有大量膳食纤维的胡萝卜；其次可以吃一些具有降血脂以及降低胆固醇，还可以增强抵抗力以及保护肝脏的银耳；再者还可以吃一些具有消脂作用的山楂；最后，还可以吃些护肝消脂的海带。

我们都知道，对于轻度脂肪肝这类疾病的患者来说，由于这类疾病往往就是由于一些不良饮食习惯而诱发的。因此，倘若想要改善轻度脂肪肝的不良症状，那么，调整好自己的饮食习惯是关键。那么，轻度脂肪肝吃什么食物好？下面让我们了解一下！
　　1、胡萝卜
　　这种食物很多患者都是经常吃的，也是大家所比较熟悉的一种食物，胡萝卜尽管属于一种非常普通的食材，无论哪个市场，几乎都是买得到的。不过，胡萝卜的营养非常好，十分适合患者吃，胡萝卜含有丰富的多种营养物质，吃后能够消除体内的脂肪和胆固醇，而且它的膳食纤维含量也是很高的，能够有效清除肝脏里面的毒素，保护肝脏。
　　2、银耳
　　患有轻微脂肪肝这种不良症状的患者，不妨考虑多吃一些银耳。究其因，银耳含有大量非常丰富的营养物质，非常适合轻度脂肪肝患者食用的食物，倘若用银耳以及红枣一起煮汤，能够很好保护肝脏。银耳能降低体内的血脂和胆固醇，增强抗病力，保护肝脏。
　　3、山楂
　　在众多的水果之中，山楂属于比较特殊的一种，是一种具有消脂功效的水果，能够促进食物的消化，还能够抑制脂肪在体内的积累，患者能够用山楂干泡水喝，消脂效果是非常好的，也能够在饭后吃新鲜的山楂，效果也一样。
　　4、海带
　　海带这种食物也是具有十分丰富的营养的，具有保护肝脏以及消脂的功效。再者，海带还能减少一些人体对于食物中胆固醇的吸收，降脂效果是很好的。事实上，海带这种食物，不但能够海带凉拌着吃，也能够用海带煮汤喝。轻度脂肪肝患者不妨根据自己的口味选择一些自己喜欢的食用海带的方式。

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肝内脂肪沉积怎么办

肝内脂肪沉积的主要病因是肝脏出现了感染，除此之外，还与很多因素有关。想要改善肝内脂肪沉积，一定要积极配合治疗，戒烟戒酒，还要加强身体锻炼，以便早日康复。

肝内脂肪沉积指的就是除了脂肪细胞之外，肝脏的实质细胞中出现了脂滴，或者脂滴的含量明显增多，这种情况就是脂肪沉积或者称为脂肪变性。引起肝内脂肪沉积的主要原因是肝脏出现了感染，因为脂肪的代谢经常在肝脏中进行，如果出现了异常，就会导致脂肪的沉积，对身体健康造成影响。

另外，肝内脂肪沉积还跟许多因素有关，例如糖尿病，中度，肥胖，营养不良，缺氧，大量酗酒等。肝细胞的脂肪沉淀主要是脂蛋白，载脂蛋白的含量减少，加上甘油三酯合成量增多，脂肪酸氧化障碍等因素造成的，任何一种情况的出现都会导致肝内脂肪沉淀。

下面来说一下改善肝内脂肪沉积的方法：

出现肝内脂肪沉淀之后，首要的就是积极配合治疗，修复肝脏功能障碍。只要代谢正常，那么脂肪沉淀情况也会得到改善。具体需要结合检查，了解是哪种因素引起的肝内脂肪沉淀，对症下药，在医生的指导下认真服用药物。

出现这种疾病后需要戒烟戒酒，因为酒精对肝脏的损害极大，容易加重病情，还会诱发其他肝脏疾病。另外，香烟中的尼古丁或者其他有害物质同样会损害身体健康，需要及时戒除，才能让身体更快恢复。

加强锻炼能够提高机体免疫能力，许多肝病患者因为缺乏运动，身体机能下降之后治疗效果不明显。因此，发现肝内脂肪沉淀之后积极锻炼，每天保证充足的运动量，有助于脂肪的燃烧，还可以提高免疫能力，对抗疾病对身体的影响。

脂肪肝吃什么药

经常喝酒，吃肉，运动量少或者患有慢性疾病等，都有可能会导致脂肪肝的出现，那么，出现了脂肪肝吃什么药好呢？

　1.中药治疗
　　如果脂肪肝比较严重，可以让中医为自己开一些中药方剂来进行辩证治疗，副作用比较小，比如可以用泽泻，丹参，桃仁，生地，生山楂，荷叶，茵陈，首乌，丹皮等中药水煎服治疗。
　　2.减少肝脏脂肪沉积的药物
　　脂肪肝是因为肝细胞中的脂肪堆积过多导致的一种疾病，所以病情比较严重时，可以在医生指导下服用一些能减少指肝脏脂肪沉积的药物，比如多烯磷脂先酰胆碱，这种药物可以有效的改善脂质的代谢，促进肝细胞中的甘油三酯，胆固醇的运转，这是临床上治疗脂肪肝的常用药物。也可以服用熊去氧胆酸，这种药物也能有效的减少肝脏中脂肪的含量，还可以保护肝细胞，所以服用这种药物，也能逆转脂肪肝，但是服用药物治疗脂肪肝的时候一定要遵医嘱，自己不要盲目用药。

3.改善胰岛素抵抗的药物
　　一般脂肪肝患者血液中胰岛素的含量相对来说比较高，但是这些胰岛素的敏感性比较低，所以在身体中几乎不起什么作用，即使胰岛素含量高，依然有可能导致血糖病，这是因为胰岛素没有降糖，却在分解脂肪，所以就会出现脂肪肝。此时可以在医生的指导下应用马来酸罗格列酮来治疗胰岛素抵抗。如果是非酒精性的脂肪肝还可以应用二氯醋酸二异丙胺进行治疗，应用这种药物可以有效的减少血中的脂肪，加速身体中脂质的运转，减轻脂肪肝的症状。
　　4.抗氧化剂
　　出现严重的脂肪肝后，可以服用维生素e，维生素a，还原型谷胱甘肽等抗氧化剂进行治疗，目前比较常用的治疗脂肪肝的抗氧化剂是水飞蓟素。
　　因为脂肪肝是可逆的，所以一旦确诊自己有脂肪肝就要注意饮食清淡，少吃肥甘油腻的食物，并且注意多运动，燃烧身体中的脂肪，减轻脂肪肝的症状。如果脂肪肝比较严重，可以在医生的指导下应用上述四类药物。

脂肪肝形成的秘密

脂肪肝可以导致肝硬化，是肝功能下降，长期发展容易形成肝癌!因此，保护肝脏应该从控制脂肪肝开始，肝脏是人体吸收营养的重要器官，人体吸收的糖分通过肝脏转化为能量，多于的被转换成脂肪，因此脂肪肝的形成与长期高蛋白饮食相关，也就是常说的吃得太好!当然脂肪肝的形成是多种原因的，特别是在我国乙肝病毒携带者众多，本身肝功能就比较差更容易形成脂肪肝，那么脂肪在肝脏内是如何转换的呢?

瘦素(leptin)是一种含有167个氨基酸的蛋白质，它具有抑制食欲、减少饮食摄入量、促进能量消耗以及抑制脂肪合成的作用。而肥胖基因(ob)对瘦素具有一定影响，人类ob基因位于第7号染色体，小鼠ob基因则位于第6号染色体。在缺乏瘦素的老鼠(ob/ob mouse)肝脏中，会诱导产生一种过氧化体增殖物激活受体γ(peroxisome proliferator-activated receptor，简称PPARγ)，这种物质对于肝脂肪变性(hepatic steatosis)的发生非常关键。

在2008年4月9日出版的《细胞—代谢》(Cell Metabolism)上，来自美国和日本的一组科学家发表文章称，脂肪特异性蛋白27(fat-specific protein 27，Fsp27)在缺乏瘦素的肝脏中是PPARγ的直接目标基因，并且能提高肝脏甘油三酯(hepatic triglyceride)的水平。FSP27属于CIDE家族的一种，目前在CIDE家族中，已经发现3个人类CIDE蛋白：CIDE A、CIDE B、CIDE 3，以及3个鼠CIDE蛋白：CIDE A、CIDE B、FSP27，它们都含有一种CIDE-N域。

最近有报导表示，FSP27是一种脂肪液滴结合蛋白，并且会促进脂肪细胞(adipocyte)中脂类物质的堆积。在缺乏瘦素的ob/ob细胞中，FSP27基因会得到很高水平的表达，而相反，在缺少PPARγ的ob/ob肝脏组织中，该基因的表达程度变得相当低。在试管以及活体实验条件下，腺病毒(adenovirus)会使肝细胞(hepatocyte)中FSP27强迫表达，并最终增加甘油三酯的含量。在实验中科学家发现，相比较感染了腺病毒的肝脏而言，去除腺病毒FSP27表达影响的肝脏中甘油三酯的聚集程度较低。因此科学家们认为，对于PPARγ导致的脂肪肝形成，FSP27是一种直接调节因子。

脂肪肝癌变的几率有多高

非酒精性脂肪肝确实已经成为肝癌的病因之一。但到底有多少脂肪肝会癌变呢?一些研究表明，大约有0%～0.5%的脂肪肝和0%～2.8%的脂肪性肝炎患者在大约20年后会发生肝癌。但是，非酒精性脂肪肝一旦发展成隐源性肝硬化，肝癌的发生率将会增加到4%～27%。

最近，阿沙(Ascha)医生经过几年的跟踪调查，发表了一篇题为《非酒精性脂肪肝患者肝癌的发生率及危险因素》的文章。阿沙医生对195例非酒精性脂肪肝肝硬化和315例丙型肝炎肝硬化进行了长期的跟踪随访。

在他们诊断为肝硬化后，平均随访3年多，就有25例(12.8%)非酒精性脂肪肝肝硬化和64例(20.3%)丙型肝炎肝硬化患者发生肝癌;每年平均有2.6%的非酒精性脂肪肝肝硬化癌变，有4.0%的丙型肝炎肝硬化癌变。

也就是说，非酒精性脂肪肝发展到隐源性肝硬化以后，12.8%在3年后有可能癌变，其癌变率仅比丙型肝炎肝硬化少了不到8个百分点，每年的癌变率比丙型肝炎肝硬化仅低1.4%。全球丙肝病毒的感染率约为3%，而脂肪肝的发生率为9%～46%，是丙型肝炎发病率的3～15倍!

由此可见，脂肪肝和乙型肝炎、丙型肝炎一样是我们肝脏的大敌。在脂肪肝的笑脸背后，肝脏的癌变很可能正在悄悄地进行着。如果我们仍然对脂肪肝掉以轻心，则会有更多的人像我姑夫，像我邻居一样丧命于脂肪的“蜜罐”中。

脂肪肝为什么会癌变

脂肪肝为什么会癌变呢?其实道理很简单：炎症、坏死的刺激下肝脏发生异常增生就会形成肿瘤。

肝脏里脂肪增加了，就形成单纯性脂肪肝。如果肝脏内脂肪继续增多，使我们正常的肝组织变成了贮存脂肪的仓库了。肝细胞内和它的周围都是脂肪，肝细胞吸取不到充足的养分，得不到血液供应，于是肝细胞就发生了炎症和坏死，进展成脂肪性肝炎。

肝细胞坏死后，在肝细胞再生的同时，也可刺激肝脏内纤维组织增生，纤维组织就是疤痕，增生多了就把肝细胞团团围了起来，形成“假小叶”，整个肝脏也变硬了，这就是从脂肪肝发展到肝硬化了。肝硬化时的肝脏在一些外界致癌因素的影响下，就有可能发生肝癌。

一些外界因素为什么会成为致癌因素呢?现代医学研究证明，免疫系统与内分泌的改变密切相关。肥胖、糖尿病、高血脂等疾病可导致内分泌紊乱，影响了人体的内环境，导致免疫系统发生了改变。免疫系统监督肿瘤发生的功能下降，抑癌因子失常，不能清除异常的变异细胞。异常的细胞不能清除，反而过度增生，那不就是形成癌了吗?

俗话说：“小病不治，大病吃苦。”单纯性脂肪肝确实不算病，没有症状，肝细胞也正常。但如继续发展，到了肝硬化、肝癌，就成了大病了，到那时不仅吃苦，而且治疗也已经偏晚了。