吃槟榔可以治感冒吗

因为吃了槟榔会有提神的效果，所以很多人在发生感冒症状时可能会吃槟榔提神。但是吃槟榔是没有治疗感冒效果的，因为感冒的引发原因是感染风寒或者风热或者是病毒而引起，吃槟榔不可以治感冒，感冒要对症服用药物才可以。

生活中很多人有吃槟榔的习惯，即使在感冒的时候也会吃槟榔，吃了槟榔以后还可以有一定的提神作用，所以认为吃槟榔具有治感冒作用。那吃槟榔可以治感冒吗？这一问题在下面的内容中可以了解到。
　　一、吃槟榔不可以治感冒
　　槟榔有一定的药用价值但是不可以治感冒，槟榔有祛除身体肠胃寄生虫，帮助消化食物，治疗脚气，消除水肿等作用，但是没有治疗感冒的作用，在感冒的时候吃槟榔是不可以起到治疗作用的。
　　而且当发生感冒症状时，大多会出现咳嗽或者咽喉疼痛等上呼吸道症状，如果在感冒期间吃槟榔不光不能够治疗感冒，而且可能还会加重咳嗽以及咽喉肿痛的症状。因为槟榔里的很多成分具有刺激口腔以及咽喉粘膜的作用，在感冒时吃槟榔，因为对粘膜的刺激就会导致咳嗽或者咽喉的症状加重。
　　二、治疗感冒要对症服用药物
　　刚发生感冒症状时，如果症状轻微可以通过多喝开水加速身体循环，这样可以加速体液代谢身体毒素和垃圾及时排出体外，再加上合理的休息就能够使感冒症状消除。
　　如果感冒症状比较严重，通过休息或者喝水的方式无法进行对应症状消失的时候，应该根据引发的原因来进行对症治疗，风寒感冒就要服用可以散寒升温的药物；风热感冒就要服用能够去热消火的药物；对于因为感染病毒而引起的流行性感冒，一定要使用能够抵抗病毒杀灭病毒的药物。
　　槟榔虽然有一些其他的药物作用，但是如果想要吃槟榔来治疗感冒的话是完全没有效果的，而且如果盲目服用槟榔还可能因为槟榔的粘膜刺激作用而导致感冒症状更加严重，所以感冒时尽量避免吃槟榔。

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喝酒“海量”更危险

春节对一些人来说除了睡觉、休闲就是狂饮暴食，可真找到放松的借口了!亲朋好友相聚免不了要摆上酒席大吃一通，酒席酒席无酒岂能成席?然而有些人对于饮酒很“不灵”，三口下肚就面红耳赤、头晕眼花，别说找不到北，常常连自己都找不到了。

与此相反的是有一部分“强人”，无论红白黄酒来者不拒，就算是喝高度白酒也号称一瓶不醉、两瓶不倒。这些人往往很自鸣得意，持瓶执杯指点桌上桌下的败将那叫一个豪爽。但是，殊不知这些“海量”的酒桌英雄却往往是最先身患糖尿病、脂肪肝、痛风等营养代谢性疾病以及其它更严重疾病的人群。

为什么饮酒过度如此伤身，就需要先了解酒精在人体内的吸收和代谢过程。酒里面“最来劲的东西”无疑只有酒精，它其中的一小部分会在胃内被吸收，而绝大部分酒精和食物中的其它营养素一样都是在小肠中通过小肠绒毛吸收，从肠壁静脉入血。然后随血液通过门静脉进入肝脏。通过肝脏的解毒、分解氧化之后再送至全身。在这个过程中需要乙醇分解酶和乙醛分解酶的先后氧化后分解为乙酸，然后被人体代谢成为二氧化碳和水，同时产生大量的能量。

酒精也是热量的来源之一，而且产生的热量非常高，已经接近于脂肪产生的每克9千卡的热量。每克酒精可以产生7千卡的热量，酒精产生的热量会首先被身体利用，这就是为什么冬天饮酒之后身体会迅速发热的原理。但问题是：大量饮酒会给身体供应过多的热量，这些热量被首先应用之后，摄入的食物热量就会有很大一部分变成脂肪存储起来了。这些脂肪多在肝脏、血管和皮下藏着，也就形成了脂肪肝、心血管疾病、将军肚等等。

酒精需要在肝脏中氧化产热，当过多的酒精超过肝脏的解毒水平时，肝细胞很容易受到酒精的攻击而损伤。人每次醉酒都是肝细胞超负荷工作后出现的一种疲劳状态，这时候酒精对肝脏的损伤是很严重的，相当于轻度的肝炎损伤，所以经常大量饮酒的人容易酒精中毒或罹患肝病。

节日期间三天两头的喝酒，或一天喝几次酒，连续几天都没有清醒的时候，这绝对都是非常有损健康的行为。这样的习惯或许会暂时获得了快乐，但终究对健康有百害而无一利。经常饮酒过量或者酒精度数过高的话还会损伤胃粘膜，导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌等严重的疾病。孕妇经常饮酒会对胎儿的生长发育造成不良的影响，严重时还会导致流产、早产、畸胎甚至死胎。

大量饮酒在影响肝脏功能的同时消耗太多的维生素B和C，不利于食物热量的转化和代谢，这些热量除了以脂肪的形式在肝脏、肠道、血管、皮下积蓄，还会进一步增加动脉粥样硬化的程度。酒精有扩张血管的作用，血管扩张之后身体中的水分快速补充到血液中去，这样不但会增加血管的压力更会加大心脏的沉重负担，这也就是为什么经常过量喝酒的人为什么会容易引起心脑血管疾病。

一般在节日的宴席上荤菜会特别多，大鱼大肉海鲜满桌，这些食物中的热量和嘌呤都比较高。饭菜中过量的嘌呤经过肝脏代谢为血尿酸，需要通过肾脏代谢。但过多的酒精摄入，尤其是高嘌呤的啤酒会降低血尿酸的代谢率，这些尿酸盐慢慢沉积在心血管中就会造成心血管的损伤，增加心血管疾病的发生。过量的尿酸盐因为代谢缓慢还会沉积在手部关节、下肢和脚趾关节中，严重限制行动，甚至让人痛不欲生。这些情况比较严重时，尿酸盐无法经过肾小管正常代谢，这些尖锐的尿酸盐结晶就会不断刺激和损伤肾脏，如果不及时进行治疗往往会引起尿毒症和肾衰竭，甚至威胁到生命。

不要相信千杯不醉的妙招，那只能麻痹你喝更多的酒，只要酒还是喝到您的肚子里，那么就不可能没有伤害!喝酒“不灵”的人或许早早就躲到桌子下面“避害”去了，所以，只有您才是最容易受到伤害的人。虽然极少量饮酒对身体有一定的好处，但如果您控制不了自己的酒量，那还是别喝酒了。

食补对身体才是最好的

药补不如食补，像人参、鹿茸、冬虫夏草这样的补品，对症吃，对身体的改善作用是非常明显的，但是吃不对反而会导致身体出现诸多不适，从安全和经济的角度上来说，还是推荐大家多吃一些药食两用的食品，相对安全，出现不良反应的概率就会小的多。所以很多时候我都会给我的病人推荐山药、大枣、薏米、红豆、芡实、百合、枸杞子这些平常的食材来进补，别看东西不起眼，效果确实不凡的。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;多吃山药能补脾胃。

在这里告诉大家一个小方子，可以轻松解决吃补品过多后上火也就是所谓的虚不受补的问题，一般出现虚不受补的情况，体内一时承受不住这些滋补的东西，很大程度上是由于体内堆积了太多的垃圾、毒素，这些有害物质已经占据我们身体有限的空间和精力，使身体没有空间和气血吸收补药的滋养。所以在进补之前给身体来一个大扫除，好好清扫一下，再吃补品，就是吃什么补什么。这个给身体清扫的秘方就是三子养亲汤。三子养亲汤组成是炒莱菔籽、炒白芥子、炒苏子，苏子和莱菔子有温中理气的作用，白芥子主要是化痰除湿。三者合用有化痰、理气、除湿、温中、降逆的功效。经常服用可以帮助身体排出毒素，疏通经络，调养气血，改善虚不受补的情况，在中药店按比例取炒莱菔籽60g、炒苏子60g、炒白芥子40g打成细粉。每次服用5g，开水冲服，一天1-2次就可以了，这些东西都很经济，效果却很神奇，朋友们在进补之前不妨先清清身，给身体来一次大扫除，就不会再虚不受补了。

最后再说一句，补品的时候有时候也会抗药的，像服用人参、银杏之类补品的时候会影响西药强心苷和抗凝剂的药效，自己在服用药物期间也要注意忌口，不能随意进补。尤其是长期服药的人，再进补之前，一定要看看补品和药是不是相冲，补品和药相冲时吃了补品不仅补不了身体，还会延迟疾病的康复甚至加重疾病。

冬季便捷营养早餐

进入冬季，干燥寒冷的气候促使我们需要从膳食中补充更丰富的营养。而寒冷的早上大多数上班族都还迷恋温暖的被窝，不愿早起细心烹制自己的早餐。从街边小吃或餐馆中购买早餐的话，又有很多人没有时间或担心食品安全问题。那么，能否在最短的时间内做出自己喜爱的营养早餐呢?答案当然是可以，您只需要每天早上拿出短短的时间就可以变出一道营养均衡的美食了!

1、 蔬菜坚果糊塌子配果汁

原料：

① 洋葱碎50g、胡萝卜碎50g、西葫芦碎100g、奶酪碎50g、鸡蛋一个、坚果碎50g，

② 面粉200g、牛奶250ml(估计量)吉士粉或淀粉5g，

③ 培根三片、橄榄油10g。

④ 温苹果汁(前提是如果没有时间吃水果，那喝品质比较好的果汁还是可以的。)

做法：

① 把面粉、吉士粉、奶酪碎一起用牛奶搅拌均匀，不要有干面颗粒。

② 把所有的原料放入搅拌好的面粉奶中，打入鸡蛋再一起搅拌均匀。

③ 不粘锅中放入部分橄榄油，把三片培根煎熟。(也可以抽空煎熟后切碎备用。)

④ 锅中的油保留，用五十毫升左右的勺子把搅拌均匀的粉浆浇到锅中，中火摊匀，反正煎黄后即可。

⑤ 小煎饼可以包裹这培根一起吃。粉浆可以提前预制，在冰箱冷藏24小时没问题。吃的时候也可以刷沙司或果酱。

2、 香肠坚果时蔬炒饭配热奶

原料：热牛奶250ml、剩米饭400g，西芹100g、洋葱50g、冰鲜甜豌豆100g、木瓜粒150g(可以调换其它水果粒)忌司末10g、鸡蛋3个、核桃或其它坚果碎50g(用刀压碎即可)、鸡肉或鱼肉香肠100g(猪、牛肉香肠容易放更多的亚硝酸盐)整张生菜叶数片。

做法：

① 米饭可以前一晚上蒸好晾凉备用，最好放在大盘子中拨散、鸡蛋也可以提前煮熟切碎，但最好还是但是炒的、豌豆需要用微波炉加热断生。

② 锅中放油一匙，把洋葱、西芹和、豌豆、香肠段炒香，倒入鸡蛋炒碎。

③ 放入米饭，用铲子压散后炒透，约三分钟后放入忌司末、坚果和水果粒翻炒均匀后撒少许盐出锅。

备注：需要先把做法②中所提的原料炒熟炒透再放米饭。

3、 营养早餐粥配水果

原料：

大米100g、糯米50g、豌豆50g、硬豆腐干切粒50g、胡萝卜粒50g、培根粒50g、虾段切粒100g、土豆粒100g、牛奶800ml(大约量)、核桃或腰果50g、香葱粒50g、橄榄油5g、脐橙150g 。

做法：

① 把米淘洗干净后放入电高压锅中，把所有的配料都一股脑的倒进去，用牛奶代替水熬粥。

② 出锅时放入虾段粒、橄榄油和香葱碎即可。

备注：这款粥中的碳水化合物、蛋白质、脂肪和膳食纤维、矿物质够一上午身体所需，但维生素C欠缺，最好在喝粥时吃点水果。

4、 麦胚蛋奶麻酱面包配时蔬果

原料：小麦胚芽30克、鸡蛋一个、牛奶250毫升、芝麻酱10克、全麦面包两片、花叶生菜两片、猕猴桃100克。

做法：

①锅中放凉水，放入一个带皮鸡蛋，开火加热7分钟，把牛奶袋放到开水里浸泡两分钟。

②猕猴桃去皮切厚片，面包用士多炉烤酥，抹上芝麻酱后放上花生菜夹好。

③把小麦胚芽放在碗里，用牛奶冲开。

干辣椒炒菜潜藏的一些问题

爱吃辣的人很多，尤其是过了酷暑、进入寒凉的秋冬季节之后，满大街的川菜馆又红火了起来。随便进入哪家川菜、湘菜、家常菜餐馆，翻开制作精美的菜单，我们经常可以看到满篇红红的辛辣、香辣、麻辣、酸辣、干辣甚至变态辣的菜肴。

辣，可以促进食欲、帮助胃液分泌、帮助食物消化，适当食用辣味食物对身体还是有帮助的。大家都知道，我们中国地域性的中餐风味，讲究的是东辣西酸、南甜北咸。其实，我们现在吃的很多的辣味菜肴多是以辣椒作为调料，尤其是干辣椒为主。这些风靡全国的美味佳肴，以西南地区的川贵、湘鄂地区为代表，而非胶东沿海的那种葱姜蒜的辣味。

干辣椒炒菜没有太多的诟病，只要您吃的适量就没什么关系。只是我对于干辣椒经过高温做成的红油比较有看法，问题主要在于三点。

1、辣椒营养非常丰富、每百克干辣椒粉中蛋白质15.2g、脂肪9.5g、碳水化合物57.7g、胡萝卜素18740ug(对比中国食物成分表30页——胡萝卜中胡萝卜素含量为4130ug)，另外钙钾锌硒中矿物质和微量元素都非常高。但是，在经过高温油炸或油焐之后，其各种营养物质损失严重或变性不易吸收。

2、干辣椒制作红油过程中，在经历高温之后其氧化聚合物增加。常有不法商家用炸完肉的老油(倒进下水道就是地沟油!)，添加花椒、大料、桂皮、香叶、草果、肉蔻、丁香、小茴香、紫草等等香辛料，做成香辣扑鼻的红油，用以拌菜。此举不仅节约成本、而且可以让食客吃上瘾!

3、常吃干辣椒容易上火，干辣椒、尤其是经过油炸的辣椒油，可以刺激我们的消化道粘膜，诱发粘膜上皮组织溃疡。经常吃过量干辣椒，常见的健康问题有口腔溃疡、咽喉肿痛、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡。除此之外，很多人会因为吃了过多的干辣椒或红油而便秘、排便疼痛难忍，这些都是中医所说的“上火”症状。

纳豆与天贝哪个营养价值高

纳豆相传为唐代时经鉴真东渡日本时传授而来，是民众公认的具有降血脂、降血压和降血糖作用的保健食品，其风味独特，有奇妙的黏丝。

但是无论纳豆生产商还是厨师都有一个困境，那就是纳豆的烹制存在一个明显致命的弱点—— 它只有简单的摄食方式，那就是直接吃或简单拌菜食用，而不适宜加热。这个问题也使公众对纳豆的接受度大打折扣;再有一个原因，就是纳豆有点怪味、口感也有些奇怪，直接吃纳豆对于很多人而言不易接受。

相对而言，发酵大豆制品——天贝则成为最适宜常吃、适量多吃和最方便烹饪加热的大豆异黄酮甙元丰富的食物。大豆经过发酵制成天贝后，其更具活性的大豆异黄酮甙元增加将近7倍，主要是由于在生产过程中，少孢根霉转化了大豆中的异黄酮糖甙为天贝异黄酮(异黄酮甙元)。

在以少孢根霉为菌种的天贝生产过程中，还能产生客观的超氧化歧化酶(SOD)，对清除体内氧化自由基(羟自由基)作用显著，而氧化胆固醇则是诱发慢性病、促进衰老和引起癌症的元凶之一。

天贝中的营养素密度极大，蛋白质含量与鱼类和牛肉相近，可以达到19%以上，超过猪肉和鸡肉，而且可以直接鲜食不用水发。天贝的限制氨基酸为色氨酸，蛋氨酸含量偏低，适宜作为肉类或禽蛋类蛋白质的补充。天贝蛋白质的利用率可以达到91.4%~94.4%，与肉类和蛋类蛋白质利用率非常相似，却绝对不含胆固醇。