阿胶
阿胶的功效与作用
性平,味甘。可补血止血、滋阴润燥。对血虚萎黄、头晕、心悸、吐血、衄血、便血、崩漏等多种出血以及肺肾阴虚燥热等症有疗效。
阿胶有补血、活血、补虚、治咳嗽之功效,为补血佳品。《本草纲目》中称阿胶为“圣药”。
抗衰老:阿胶含有丰富的胶原蛋白,水解可得蛋白质以及多种氨基酸,此外还含有钙、铁等20多种矿物质,这些成分是人体重要的营养物质。因此阿胶不但能益气补血,还能抗衰老、延年益寿。
美容养颜:阿胶自古以来均被作为女性美容养颜的佳品,其补益气血、改善睡眠、改善贫血、抗疲劳、增强抗病力、使面色红润的效果常被人称道。
阿胶介绍
马科马属动物驴的皮去毛后熬制而成的黑色胶块。阿胶始载于《神农本草经》,列为上品。《名医别录》载:“阿胶生东平郡(今山东东平县),煮牛皮作之,出东阿县。”阿胶最初用牛皮、驴皮及其他多种动物皮熬制,到唐代,人们发现以驴皮用东阿井水熬制阿胶,药物功效更佳,便改用驴皮,并沿用至今,阿胶也因此得名。现已将牛皮胶单列为一种药材,即黄明胶。
阿胶怎么做
煮食或烊化服食。
阿胶日常用法
阿胶蛋安胎养血
方法:取阿胶10克,鸡蛋1个。将阿胶放入碗中,用开水化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜调味。每天早晨服用1次。
《本草纲目》记载:“阿胶……,气味甘平无毒,主治心腹内崩,……腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎。”本方可治阴血不足,胎动不安。
枸杞阿胶粥滋阴补血
方法:取阿胶、枸杞子各20克,粳米60克,水500毫升。将枸杞子、粳米一同放入锅中,加水煮粥。待熟后放入阿胶,使其溶化后,再煮3分钟。
阿胶梨蜜汤润肺止渴
方法:取阿胶10克,梨1个,冰糖50克。将梨切成小块后,放入锅中,加水煮沸,然后加入阿胶,用筷子反复搅拌使之溶化,加入冰糖,喝汤吃梨。
此道阿胶梨蜜汤,可润肺润燥、止咳袪痰。
阿胶、蜂蜜改善月经不调
方法:取阿胶10克,蜂蜜5克。将阿胶弄碎放入碗中,加入开水,反复搅拌至溶化,再加入蜂蜜,搅匀服用。此方可改善月经不调,以及缺铁性、营养性贫血。
阿胶、黄酒补血益肾
方法:取阿胶250克,黄酒250毫升,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各适量。阿胶弄碎后,加入黄酒浸泡2天,加入冰糖,以及适量水,蒸1小时左右,加入炒熟的黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀,晾成冻后即可食用。每天早晚各1匙,可以补血益肾、润肠通便。
阿胶酒补血生血,调理气血亏虚
方法:阿胶400克,用清水洗净后,放入干净的搪瓷锅内,加入黄酒1500克,然后将此锅放入大锅内,隔水煮沸,不断搅拌,令阿胶全部溶化即成,分作4份。1日1次,每次1份,空腹慢慢服用。服尽不愈,可再依前法另制。
此方具有补血生血的功效,适用于气血亏虚、头晕目眩、吐血便血、月经过多等。脾胃虚弱者忌服。此方来源于《圣济总录》。
黄连阿胶鸡蛋黄汤治疗失眠
方法:黄连5克,生白芍10克,煎水100毫升,去渣,对入阿胶汁30毫升,候温,取新鲜鸡蛋2枚,去蛋清,将蛋黄入药汁搅拌,于每晚临睡前顿服。
此法适用于阴虚火旺、虚烦失眠,或热病、失血后阴虚阳亢失眠。
阿胶适宜搭配及妙方
常与熟地、当归、黄芪等补益气血药同用。
阿胶忌与萝卜、浓茶同服。
阿胶搭配禁忌
阿胶不能和萝卜同食:会不利健康。
阿胶禁忌
1.阿胶作为日用养生用,要少量服用,每天3-5克即可,吃多了消化不良,阴虚的人吃多了容易燥热。
2.由于阿胶滋腻,有碍脾胃消化功能,因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香,脾胃虚弱者应慎用阿胶。
3.妇女在月经期间忌食阿胶。因为月经期间应调和气血,不能吃太热性的食物,如红枣、阿胶。
4.感冒、咳嗽、腹泻者忌服。
5.在南方地区,湿热天气流行,没有适应症的话,不适合吃阿胶进补。
6.阿胶忌与萝卜、浓茶同服。
阿胶典故
《本草纲目》记载阿胶“疗吐血、衄血、血淋、尿血,肠风,下痢。女人血痛、血枯、经水不调,无子,崩中,带下,胎前产后诸疾”。
阿胶保存方法
看色泽。正品阿胶一般制成长方形的胶块,胶片大小、厚薄均一,块形方正、平整,胶块表面平整光亮、色泽均匀,呈棕褐色,所谓“色如琥珀,黑如莹漆”。伪品往往胶片大小、厚薄不
一般认为,新制成的阿胶有火气,经过储存后,火性消解,药效更好。因此,刚买来的优质新阿胶,在保质期内,最好在家中储存一段时间后再用。阿胶应在干燥、阴凉的条件下密封存放。
相关方剂
养阴补肺,止咳止血。
养阴清热,除躁安神。
补益精血,固崩止血。
滋阴养血,柔肝熄风。
补益气血,润燥。
相关偏方
适用于寒湿凝滞导致的痛经。
养心安神。适用于失眠。
补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足引起的胎动不安。
妇女产后热痢,以及血虚而患热痢或痢久而伤阴血者。
相关食疗
适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,对女性月经不调、经期延后或胎动不安者有宜。
适用于气血两虚、头晕心慌、出血过多所引起的贫血。
滋阴养血。
止血,滋阴润燥。
补血滋阴。阿胶甘平,有补血滋阴之功;鸡蛋甘平,补气养血;蛋黄能补血,治胎产诸疾,具有...
相关茶方
补肝肾,益精血,对肝肾不足所致的月经不调、闭经、痛经等有改善作用。
摄血养血,健脾益气。
滋阴安神,补血益肺。
健脾益气,摄血养血。适用于贫血,崩中漏下,痔疮出血,血痢,牙痛,失眠,慢性胃炎,慢性...
补血养血,润肠通便。适用于便秘等。
相关资讯
流产吃阿胶可以吗: 流产后可以吃阿胶,从中医角度讲阿胶有补血的功效,女性流产后身体虚弱,需要
阿胶固元膏的功效: 阿胶固元膏它的主要成分是阿胶、冰糖、红枣、核桃、芝麻、枸杞、黄酒和香油。
患有子宫肌瘤的患者是可以吃一些的阿胶的,子宫肌瘤是一依赖性激素的疾病,只有含有这样激素的食物能导致肌瘤的增大
许多人都有贫血的现象,阿胶有补血止血的功效,因此服用阿胶对于改善贫血的症状是有好处的。但单纯的服用阿胶并不能
阿胶中含有丰富的氨基酸和微量元素,具有很好的补血作用。而缺铁性贫血在生活中也是很常见的疾病,对于这种疾病适当
阿胶是非常好的食物,具有很多优点,尤其是对补血止血上有很不错的效果,很多女性都喜欢食用,有盆腔炎的患者也可以
肾衰竭患者不建议吃阿胶。在肾功能衰竭的情况下,肾脏内排泄和代谢废物的能力降低,并可能存在水的积累。在这个阶段
阿胶的作用及禁忌: 阿胶具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、
减肥是现在社会中被频繁提到的问题,也十分的流行。与减肥相关的话题都有一定的热度,现在社会中很多人都十分关心自
因为阿胶有补气补血的作用,所以许多女性会吃阿胶调理身体,不但可以让身体更健康,而且皮肤也会变得更加红润,生脉