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阿胶

补血、止血、补虚
性味归经: 性平,味甘。入肺、肝、肾经。
产地:山东。
适宜人群:贫血患者、女性、亚健康及体力脑力过劳者、老年人都可以服用。
相关中药:阿胶

阿胶的功效与作用

性平,味甘。可补血止血、滋阴润燥。对血虚萎黄、头晕、心悸、吐血、衄血、便血、崩漏等多种出血以及肺肾阴虚燥热等症有疗效。

阿胶有补血、活血、补虚、治咳嗽之功效,为补血佳品。《本草纲目》中称阿胶为“圣药”。

抗衰老:阿胶含有丰富的胶原蛋白,水解可得蛋白质以及多种氨基酸,此外还含有钙、铁等20多种矿物质,这些成分是人体重要的营养物质。因此阿胶不但能益气补血,还能抗衰老、延年益寿。

美容养颜:阿胶自古以来均被作为女性美容养颜的佳品,其补益气血、改善睡眠、改善贫血、抗疲劳、增强抗病力、使面色红润的效果常被人称道。

阿胶介绍

马科马属动物驴的皮去毛后熬制而成的黑色胶块。阿胶始载于《神农本草经》,列为上品。《名医别录》载:“阿胶生东平郡(今山东东平县),煮牛皮作之,出东阿县。”阿胶最初用牛皮、驴皮及其他多种动物皮熬制,到唐代,人们发现以驴皮用东阿井水熬制阿胶,药物功效更佳,便改用驴皮,并沿用至今,阿胶也因此得名。现已将牛皮胶单列为一种药材,即黄明胶。

阿胶怎么做

煮食或烊化服食。

阿胶日常用法

阿胶蛋安胎养血


方法:取阿胶10克,鸡蛋1个。将阿胶放入碗中,用开水化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜调味。每天早晨服用1次。
《本草纲目》记载:“阿胶……,气味甘平无毒,主治心腹内崩,……腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎。”本方可治阴血不足,胎动不安。


枸杞阿胶粥滋阴补血


方法:取阿胶、枸杞子各20克,粳米60克,水500毫升。将枸杞子、粳米一同放入锅中,加水煮粥。待熟后放入阿胶,使其溶化后,再煮3分钟。


阿胶梨蜜汤润肺止渴


方法:取阿胶10克,梨1个,冰糖50克。将梨切成小块后,放入锅中,加水煮沸,然后加入阿胶,用筷子反复搅拌使之溶化,加入冰糖,喝汤吃梨。
此道阿胶梨蜜汤,可润肺润燥、止咳袪痰。


阿胶、蜂蜜改善月经不调


方法:取阿胶10克,蜂蜜5克。将阿胶弄碎放入碗中,加入开水,反复搅拌至溶化,再加入蜂蜜,搅匀服用。此方可改善月经不调,以及缺铁性、营养性贫血。


阿胶、黄酒补血益肾


方法:取阿胶250克,黄酒250毫升,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各适量。阿胶弄碎后,加入黄酒浸泡2天,加入冰糖,以及适量水,蒸1小时左右,加入炒熟的黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀,晾成冻后即可食用。每天早晚各1匙,可以补血益肾、润肠通便。


阿胶酒补血生血,调理气血亏虚


方法:阿胶400克,用清水洗净后,放入干净的搪瓷锅内,加入黄酒1500克,然后将此锅放入大锅内,隔水煮沸,不断搅拌,令阿胶全部溶化即成,分作4份。1日1次,每次1份,空腹慢慢服用。服尽不愈,可再依前法另制。
此方具有补血生血的功效,适用于气血亏虚、头晕目眩、吐血便血、月经过多等。脾胃虚弱者忌服。此方来源于《圣济总录》。


黄连阿胶鸡蛋黄汤治疗失眠


方法:黄连5克,生白芍10克,煎水100毫升,去渣,对入阿胶汁30毫升,候温,取新鲜鸡蛋2枚,去蛋清,将蛋黄入药汁搅拌,于每晚临睡前顿服。
此法适用于阴虚火旺、虚烦失眠,或热病、失血后阴虚阳亢失眠。

阿胶适宜搭配及妙方

常与熟地、当归、黄芪等补益气血药同用。

阿胶与萝卜、浓茶同服。

阿胶搭配禁忌

阿胶不能和萝卜同食:会不利健康。

阿胶禁忌

1.阿胶作为日用养生用,要少量服用,每天3-5克即可,吃多了消化不良,阴虚的人吃多了容易燥热。

2.由于阿胶滋腻,有碍脾胃消化功能,因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香,脾胃虚弱者应慎用阿胶。

3.妇女在月经期间忌食阿胶。因为月经期间应调和气血,不能吃太热性的食物,如红枣、阿胶。

4.感冒、咳嗽、腹泻者忌服。

5.在南方地区,湿热天气流行,没有适应症的话,不适合吃阿胶进补。

6.阿胶忌与萝卜、浓茶同服。

阿胶典故

《本草纲目》记载阿胶“疗吐血、衄血、血淋、尿血,肠风,下痢。女人血痛、血枯、经水不调,无子,崩中,带下,胎前产后诸疾”。

阿胶保存方法

看色泽。正品阿胶一般制成长方形的胶块,胶片大小、厚薄均一,块形方正、平整,胶块表面平整光亮、色泽均匀,呈棕褐色,所谓“色如琥珀,黑如莹漆”。伪品往往胶片大小、厚薄不

一般认为,新制成的阿胶有火气,经过储存后,火性消解,药效更好。因此,刚买来的优质新阿胶,在保质期内,最好在家中储存一段时间后再用。阿胶应在干燥、阴凉的条件下密封存放。

相关方剂

补肺阿胶散

养阴补肺,止咳止血。

黄莲阿胶汤

养阴清热,除躁安神。

阿胶丸

补益精血,固崩止血。

阿胶鸡子黄汤

滋阴养血,柔肝熄风。

山东阿胶膏

补益气血,润燥。

相关偏方

阿胶杜仲方

适用于寒湿凝滞导致的痛经。

黄连阿胶鸡子黄汤

养心安神。适用于失眠。

阿胶鸡蛋汤

补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足引起的胎动不安。

当归阿胶鹿肉汤

白头翁加阿胶甘草汤

妇女产后热痢,以及血虚而患热痢或痢久而伤阴血者。

相关食疗

阿胶牛肉汤

适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,对女性月经不调、经期延后或胎动不安者有宜。

阿胶参枣汤

适用于气血两虚、头晕心慌、出血过多所引起的贫血。

阿胶蜂蜜饮

滋阴养血。

核桃芝麻阿胶膏

止血,滋阴润燥。

阿胶羹

补血滋阴。阿胶甘平,有补血滋阴之功;鸡蛋甘平,补气养血;蛋黄能补血,治胎产诸疾,具有...

相关茶方

阿胶山萸巴戟茶

补肝肾,益精血,对肝肾不足所致的月经不调、闭经、痛经等有改善作用。

花生红枣阿胶茶

摄血养血,健脾益气。

阿胶葱蜜茶

滋阴安神,补血益肺。

花生红枣阿胶茶

健脾益气,摄血养血。适用于贫血,崩中漏下,痔疮出血,血痢,牙痛,失眠,慢性胃炎,慢性...

阿胶葱蜜茶

补血养血,润肠通便。适用于便秘等。

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