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白果

性味归经: 性平,味甘苦。
采摘:秋末冬初。
产地:中国。
科属:银杏属。
适宜人群:体虚、白带多的女性以及遗精白浊、尿频的中老年人。
相关中药:白果

白果的功效与作用

白果性平,味甘苦,其中的白果酸等有抑菌、杀菌作用,可治疗呼吸道感染性疾病,具有敛肺气、定喘咳的功效。白果有收缩膀胱括约肌的作用,对小儿遗尿、气虚、尿频、带下白浊、遗精不固等症有辅助疗效。白果还可以辅助治疗心脑血管疾病。

根据现代医学研究,银杏具有通畅血管,改善大脑功能,延缓老年人大脑衰老,增强记忆力,治疗老年痴呆症和脑供血不足的功效。除此以外,银杏还可以保护肝脏,减少心律不齐,防止过敏反应中致命性的支气管收缩。

经常食用银杏,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

银杏叶中含有白果双黄酮、异白果双黄酮等,对高血压及冠心病、心绞痛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。

《品汇精要》:煨熟食之,止小便频数。

《医学入门》:清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。

《本草纲目》:熟食温肺益气,定喘嗷,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫。

白果介绍

又名鸭脚子、银杏果。白果是银杏科,银杏属植物银杏的果实。于每年秋末冬初采摘,置于通风处吹干保存。

白果的营养价值

白果果仁富含淀粉、粗蛋白、脂肪、蔗糖、矿物元素、粗纤维,并含有银杏酚和银杏酸,有一定毒性。

白果用法用量

每次数颗即可。

白果日常用法

治梦遗:银杏3粒,酒煮食,连服4日?5日。

治小便频数,遗尿:陈白果5粒,蜗牛3个(焙干),碾末沖服:

治寒嗽痰喘:银杏7个煨熟,以熟艾作7丸,每果入艾1丸,纸包再煨香.去交吃。秘韫方。

白果搭配禁忌

白果不能和鳗鱼同食:容易会不易消化;

白果不能和草鱼同食:容易引起身体不适。

白果禁忌

1.白果是肺结核咳嗽、虚弱哮喘者的食疗佳品。体虚、白带多的女性以及遗精白浊、尿频的中老年人也适合食用。

2.白果最好熟食,不宜生吃。白果含有氢氰酸,过量食用可能出现中毒症状,故不可多食。5岁以下小儿忌食。

白果保存方法

选择银杏时应选择外形饱满、色泽好、颗粒沉甸甸的果子。如果用手掂量时觉得很轻,手摇时有响声(肉仁已移动),这样的银否是不饱满的次果或果仁已干或腐烂。

相关偏方

白果面

小儿遗尿。

白果仁桂圆肉汤

可缓解晕眩、眼前发黑的症状。

冬瓜白果茶

白果鸡蛋

秘制白果

敛肺定喘。可缓解肺炎症状。

相关食疗

石苇白果汤

适用于支气管炎咳嗽、痰多、气喘。

西芹百合炒白果

缩便利胆,淸咽治喘。

白果莲子乌鸡汤

清火健胃,消除疲劳。

山药白果瘦肉粥

益肺安神,强健身体。

白果玉竹猪肚煲

滋阴润燥,润肺清肺。

相关茶方

蒲公英白果茶

清热除湿,凉血利尿,解毒消炎,收涩止带,适用于湿热带下之证。

白果薏米茶

降糖降脂,清热利湿,补气养心,益肾滋阴。

白果苦参茶

止带浊,缩小便,清热燥湿,抗菌利尿。

冬瓜子白果茶

清热解毒,改善外阴瘙痒。

白果茶

敛肺气,止咳喘,缩小便,利带浊,抗菌,抗结核。

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