海蜇
海蜇的功效与作用
海蜇性平、味咸,具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功效。此外,海蜇能扩张血管,降低血压,防治动脉粥样硬化,同时也可预防肿瘤的发生,抑制癌细胞的生长。
海蜇抗癌功效
海蜇皮有化痰、消积的功效,对肺癌、食管癌患者有好处。海蜇皮中的水母素物质有助于抑制肿瘤的发展,达到防癌抗癌的目的。海蜇皮还含有多糖胶质,能美容养颜,降低胆固醇。
海蜇皮含有水母素,具有特殊的生理作用,有抗菌、抗病毒和对抗癌症的功效,适合肿瘤患者食用。
海蜇介绍
海蜇属钵水母纲,是一种腔肠动物。海蜇的胶质较坚硬,通常为青蓝色,触手乳白色,广泛分布于中国各海域中,尤其是浙江沿海最多。
海蜇的营养价值
海蜇富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、碘、胆碱等。
海蜇怎么做
煮、清炒、水氽、油氽皆可,切丝凉拌效果最佳,清脆爽口。但新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒,滤去水分,然后再烹调。
海蜇日常用法
常食海蜇清热解毒
方法:取海蜇250克,黄瓜1根,香菜2根。将海蜇、黄瓜洗净后切丝,放入盆中,放适量盐、白糖、香油、醋,拌匀,撒入香菜末即可食用。
《本草纲目》记载,海蜇“清热解毒、化痰软坚”,经常食用凉拌海蜇黄瓜丝,有祛热开胃、润肺生津的食疗功效,尤其适用于肺结核阴虚内热的患者。
海蜇、红枣、红糖治疗胃溃疡
方法:取海蜇250克,红枣200克,红糖200克。将海蜇洗净、切条,红枣洗净、去核,与红糖一同放入锅中,加适量水煎熬成膏。每次服用1匙,每天2次。连续服用7天,有效缓解胃溃疡。
海蜇荸荠汤降血压、治慢性支气管炎
方法:取海蜇100克,荸荠300克。分别将食材洗净,海蜇切条后,一同放入锅中,炖煮食用。每天1剂。待血压稳定后,改用海蜇30克,荸荠120克,煮服。
海蛰含有类似于乙酰胆碱的物质,具有降血压、扩张血管作用,海蜇与荸荠同食,能够辅助治疗高血压。此外,海蜇补虚清热,软坚化痰;荸荠消食化痰,补肺降火,对于老年慢性支气管炎食疗效果明显。
海蜇、牡蛎、蛤売治慢性气管炎
方法:海蜇30克(煎成浸膏后干磨粉)、牡蜗5克(煅后磨粉),蛤壳5克(煅后磨粉)蜂蜜2克,拌匀压成片,为1日量,助治慢性气管炎。
醋拌海蜇治甲状腺大
方法:海蜇皮泡开、洗净,切条,用醋少许拌食,经常食用,可辅助治疗甲状腺大。
海蜇“贴方”好处多
方法:将海蜇皮贴于两侧太阳穴,能治头痛;贴在髌骨上可治膝关节风湿疼;用白糖揉软,中开一孔,贴在患处,对无名肿毒有效。
海蜇巧用还可治哮喘
海蜇有消积散气、润肠清积等食疗功效,对气管炎、哮喘患者及胃溃疡等有辅助疗效。
方法:治疗哮喘。海蜇皮100克,鲜猪血100克,炖服,1日1剂。
改善便秘
方法:取海蜇50克,荸荠4个,一同放入锅中,煎汤服用。可辅助治疗阴虚痰热,大便燥结等症。
海蜇禁忌
1.老少皆宜,多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结者适宜多食用海蜇。海蜇性平,营养丰富,诸无所忌。
2.脾胃虚寒者慎用。
相关偏方
健脾和胃。适用于十二指肠溃疡出血。
相关食疗
降压养神。适用于高血压病患者。
该药膳具有降低血压、补益气血之功效。高血压患者适宜食用。
莴笋含钾量高,而且含蛋白质低,因而有利尿消肿的作用,肾病患者常食莴笋能减轻肾脏负担,...
润嗓止咳。对慢性支气管炎疗效较好。
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海蜇是清热、解毒、化痰的保健海产品,是海蜇科动物海蜇的口腕部;主产于热带、亚热带及温带沿海地区。
《中药大辞典》:海蜇皮 拼音Hǎi Zhē P
海蜇皮富含能量,每100克的海蜇皮里面含有能量33千焦海蜇皮,也含有对人体有帮助的蛋白质,100克的海蜇皮里面含有蛋白质
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