夏天如何给母亲解忧疗愁？

美国人送母亲康乃馨，这个习俗仅有百年的历史。作为中国人，我们可以送在中国文化中盛行了几千年的母亲花——萱草。古人把萱草称为“忘忧花”，因为它有解忧郁的药效。古人远行之前，在母亲所居住的北堂前种下萱草。“萱草生堂阶，游子行天涯”，希望母亲能不为思念所苦。

所以，母亲节的时候，我们可以给妈妈泡上一杯萱草忘忧茶。因为它可以帮助我们的母亲滋阴、理气、解郁、止痛、健脑，安五脏，抗衰老。具体做法：准备干黄花菜25克、冰糖2粒，用沸水冲泡，焖制20分钟后，趁热饮用。

萱草真的是一味解忧药。我们平时吃的黄花菜（金针菜），就是黄花萱草的花。它不仅是煲汤做菜的好食材，也是一味好药：可以解气郁，可以止疼痛，可以降血脂，可以调理更年期症状，令人心气平和，还能预防皮肤松弛，是送妈妈的好礼物。但要注意，哮喘病人忌服，黄花菜只能用晒干的，新鲜的黄花菜不可食用。

黄花菜性微凉，肠胃功能不好的人，当菜吃的话不能多吃，可以用泡茶的方法来饮用。母亲节到了，我们就给妈妈奉上一杯忘忧茶吧。