每天喝半杯橙汁可降低中风危险

英国《每日邮报》2月29日报道，一项新研究发现，常吃吃柑橘类水果有益降低中风风险。每天一杯橙汁可显著降低血压，进而降低中风危险。而美国心脏病学会（AHA）的一份报告也指出，患有高血压的男性或体重过重的人，如果血液中维生素C含量偏低，罹患中风的几率更高。

研究结果表示，维生素C是一种有效的抗氧化剂，能以许多不同的形式降低中风几率，例如可以减少人体内有害物质的作用，这些有害物质又称游离基，与引发心脏病、癌症及中风有关。此外，研究结果还表明，维生素C能够协助保护血管动脉免于受到侵害，并能够降低血压及胆固醇。

而且对于中老年人来说，多摄取维生素C是最能促进健康与防止心脏疾病的良方，不过，与其从维生素药丸摄取维生素C的效果，还不如从每天的蔬果饮食中摄取，因为天然的维生素C有若干特殊协同作用，能够与饮食中的其他成分相互结合，在人体内建立一种更具成效的防御阵线。不过，由于橙汁及若干蔬果汁呈酸性，有些老年人的胃肠道可能承受不了。例如柠檬、柚子一类的果汁，会引发心口灼热或胃酸反流。研究报告建议说，不妨在食用酸性果汁时，掺和其他饮食一同食用，可以降低不良反应，例如在生菜沙拉上洒点柠檬汁，也一样可以增加维生素C的摄取量。

综上所述，我们知道每天半杯橙汁，能获得意想不到的防止中风的效果。从现在开始，每天给自己个家人半杯橙汁吧！