吃素也得脂肪肝 营养不良才是真相

以往大家都认为脂肪肝是胖子病，是吃肉出来的，怎么吃素也会导致脂肪肝？

脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性的脂肪肝。非酒精性的脂肪肝主要是由营养过剩，缺乏运动导致的。多吃少动，是患上脂肪肝的主要原因。

酒精性的脂肪肝主要由喝酒引起。如果每天超过一两白酒，就有患上酒精性脂肪肝的风险，超过二两白酒后，基本都会引起酒精性脂肪肝。

除了肥胖导致的脂肪肝，营养不良也会导致脂肪肝。脂肪用于储存人体能量，营养不足的时候，脂肪就会堆积在肝脏储存能量，产生脂肪肝。

一些女性常常以节食方式来控制身材，这类女性就易患上营养不良性脂肪肝。跟大吃大喝患的脂肪肝有很大的不同，这类脂肪肝多见于减肥过度的人群，人的肝脏就像一个庞大的化工厂，肝脏的正常工作离不开人体摄入的各种蛋白。

如果十天不吃蛋白，人的肌体就会受到影响，半个月不摄入蛋白，肝脏的功能就有可能受到影响，节食减肥，营养摄取不均衡，肝脏功能肯定受到了很大的影响，就容易导致营养不良性的脂肪肝。

因此，减肥的人一定不要着急，要循序渐进，科学饮食，加强锻炼，千万不要因为着急减肥毁坏身体。

值得提醒大家的是，脂肪肝患者吃水果应该有所选择。水果含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，这些都能够促进脂质代谢。

但有些水果含糖量较高，当人进食过多时，也就摄入了过多的糖类，这一方面会扰乱糖代谢，对血糖产生不良影响；另一方面过多的糖在体内可以转换为脂肪，也会加重脂肪肝。

对于脂肪代谢功能不好的人来说，加强运动锻炼，烧掉脂肪，是避免患上脂肪肝的有效方法。