大雪时节养生保健 5种应季蔬菜要常吃

2016年12月7日是二十四节气中的大雪节气。古语有云：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”可见大雪标志着隆冬时节正式开始，天气更加寒冷，降雪的可能性更大了。寒冷的天气下，除了穿着更加保暖外，你知道如何从饮食上进行养生保健吗？

虽然现在的种植技术发达了，冬天也能吃到夏季的时令蔬菜，但大自然很神奇，一些在冬季收获的蔬菜更适合人们冬季食用，养生保健效果更好。下面小编就带大家看看大雪时节适合吃哪些应季蔬菜吧。

大白菜

大白菜是冬季餐桌上的常见食物，别看大白菜不起眼，它的营养很丰富，养生保健作用可厉害呢。大白菜中富含粗纤维、维生素A、维生素C等，能促进肠道的蠕动，帮助消化，防止便秘。冬季常见的大便不畅、心烦口渴、小便黄少等症状，也可以通过常吃白菜来缓解。

白萝卜

寒冷的冬季，是白萝卜上市的季节。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，可见冬季吃萝卜养生作用很好。萝卜性寒，有止咳化痰、清热解毒、消食除胀的功效。大雪时节多吃白萝卜，可以清热除烦，有效避免上火。

莲藕

莲藕是滋阴健脾的佳品，冬季气候干燥，人们容易上火，此时多吃莲藕，能起到滋阴养胃、健脾益气之功效。常见的莲藕做法有莲藕芸豆汤、莲藕排骨汤等，很适合脾胃虚弱的人来滋补养生。

雪菜

大雪节气前后，正是新鲜雪菜上市的时候。雪菜富含维生素C、胡萝卜素和大量膳食纤维，不仅能为人体提供营养，还能美容养颜、预防便秘。大雪时节，不要错过吃雪菜哦。

冬笋

冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之称，它肉厚质脆，鲜嫩清爽，是冬季餐桌上不可多得的美味佳肴。竹笋性微寒，有清热祛痰、消渴益气等功效，尤其适合冬季食用。此外，竹笋富含纤维素，人食用后，有利于肠道蠕动，有消食、防便秘的作用。

大雪时节，欣赏美丽雪景的同时，不要忘记保护好身体健康哦，常吃以上几种应季蔬菜是养生保健不可错过的食物