酸奶比牛奶更营养 4个时间喝它最养生
2017-04-05
酸甜可口的酸奶是很多人的最爱,它虽然是由牛奶发酵制成,但营养价值要比牛奶更高,有促进消化和吸收、提高食欲、防癌等作用。如果在下面这些时间点喝酸奶,养生效果就更好了。
饭后喝酸奶营养吸收率高
酸奶对肠胃有一定的刺激性,如果空腹饮用,容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养还没有吸收完全,就有可能被排出了。所以,最好饭后喝酸奶,这样对肠胃的刺激小,还有助于消化食物,酸奶的营养吸收率也更高。
午后喝酸奶最缓解疲劳
酸奶中含有的酪氨酸能一定程度上缓解心理压力过大、焦虑紧张而引起的疲劳感。经过乳酸菌发酵的酸奶,游离酪氨酸的含量大大增加,吸收起来也更容易。所以,午后喝一杯酸奶,能缓解上午工作带来的疲劳,为下午的工作补充精力。
用电脑后喝酸奶能减轻辐射伤害
大家都知道电脑有一定的辐射伤害,使用电脑后喝上一杯酸奶,能减轻辐射伤害,还能抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的现象。所以,每天面对电脑工作的朋友,不妨下班回到家喝一杯酸奶,既能降低辐射伤害,还能缓解疲劳。
晚上喝酸奶补钙效果更好
酸奶是钙的良好来源,从补钙的角度出发,晚上喝酸奶补钙效果更好。晚上12点到凌晨这段时间,人体内血钙含量最低,并且这段时间人体内影响钙吸收的因素较少,食物中的钙质吸收利用率会更高。所以,不妨晚上睡觉前喝一杯酸奶来补钙。
酸奶虽然营养价值高,但千万不要给婴儿食用,因为酸奶中的乳酸菌生成的抗生素会抑制和消灭很多病原体微生物,同时也会破坏婴儿体内有益菌的生长条件,影响宝宝的胃肠功能。