脂肪肝应该吃什么

2020-07-14

脂肪肝应该吃什么:
  脂肪肝是各种病因造成的肝内脂肪过多沉积引起的。正常情况下,肝脏中脂肪含量不超过5%,如果超过5%,医学上称为脂肪肝。
  脂肪肝根据是否饮酒分为酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝患者要求戒酒,同时加强营养,进食易消化高蛋白食物,同时补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。对于非酒精性脂肪肝患者,要合理膳食 每日三餐膳食要调配合理,做到粗细搭配营养平衡,足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
  戒酒戒烟,少吃过于油腻的食物,控制每餐热量摄入,建议每日减少500~1000千卡热量,一日三餐定时适量,严格控制晚餐的热量和晚餐后进食行为,同时坚持进行适量有氧运动,避免久坐少动,以增加骨骼肌质量和防治肌少症。



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脂肪肝怎样治疗好

脂肪肝的治疗方式有很多种,患上脂肪肝的人也不要表现的太过忧愁,积极的对抗疾病,会发现人生特别的精彩,治疗脂肪肝之前,首先应该选择采用消除病因的方式,维生素B族类药物对于治疗脂肪肝有很大的帮助,控制饮食和适度活动也非常重要。

脂肪肝这个病症词相信很多朋友都听到过,在现实的生活里,周边的朋友或者亲戚都会有一些出现脂肪肝的情况,这是比较普遍的。尤其是一些喜欢喝酒的人,患上脂肪肝的几率更是提高很多,脂肪肝轻度期不会有太多症状,那么脂肪肝怎样治疗好?

1、消除病因。在脂肪肝的治疗中具有重要的意义。病毒性的肝炎和糖尿病和长期使用激素类药及抗结核药、肥胖等是主要原因。不同的原因导致的需要进行相应的处理。
  2、对病治疗没有特效药。目前临床上一些降脂、驱脂的药物对于自身的肥胖以及脂肪肝均有着相对不错的辅助缓解作用。治疗药物中,第一类是胆碱的药物,它可以通过促进体内的磷脂合成从而加速肝内脂肪的运转,维生素B族类的药物也很有用。第二类是中药。中药治疗脂肪肝主要是通过辩证施治,使人体的肝脏气血恢复平衡等。

3、调整日常三餐的饮食方式。这是脂肪肝治疗过程中的一个重要环节。限制脂肪方面的摄入,每天应少于45克;糖类的食物也应该加以控制,脂肪肝患者每日主食应控制在250克左右;蛋白类食物应充足,一般每天应进食大概120克左右含有蛋白质食物,因为蛋白质中含有多种氨基酸,能防止肝内脂类物质的储留。

4、适度活动也是脂肪肝治疗必不可少的环节。活动强调要“适度”,要因人而异,因病而异,最好能在医生的指导下进行。如果是单纯脂肪肝和过度肥胖所导致的轻度脂肪肝,应该选择增加日常的活动量这样就可以更好的促进体内脂肪的快速消耗,一般的情况下只要1小时的步行或者16公里才能达到减轻自身体重的目的,而且坚持跑步也很有效果。

轻度脂肪肝如何治疗

脂肪肝是由于长期护理中不注意肝脏引起的这些症状,有的病人经常吃一些油腻的食物,如果身体太胖,都会造成脂肪肝的情况,一旦肝细胞发生病变,就会引起脂肪肝的症状,所以应采取有效的治疗,以防出现脂肪肝的症状。在发病初期的症状并不明显,但也会导致一些不适的现象,那么轻度脂肪肝如何治疗?

轻度脂肪肝如何治疗
  1、运动治疗:轻度脂肪肝的人可以通过运动来治疗,如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、爬坡等。然而一般居住在城市的人群,即使休息是奢望,也不要多说话抽时间运动。轻度脂肪性肝病患者尽量抽出少量时间进行适度运动,对轻度脂肪性肝病的治疗有很大帮助。
  2、饮食治疗:可对脂肪肝有一定的缓解众所周知,热能的来源是食物中的蛋白质、脂肪和糖。热量摄入过多会造成体重增加以及脂肪合成过多。生活中应制定并坚持合理的饮食制度。富含亲脂性物质的饮食,如瘦肉、鱼、蛋清、新鲜蔬菜和高纤维食物,有助于提高饱腹感,控制血糖和血脂,这对营养过剩引起的轻度脂肪肝尤为重要。

3、调节生活作息如果你在这个时候熬夜,肝脏就不能休息,肝脏的血流也相对不足,这必然会增加肝脏的负担。同时,熬夜的人,多数晚餐吃得多,而饭后又不动,就容易造成脂肪肝。

4、要控制脂肪和胆固醇对脂肪肝有一定的抑制对于脂肪肝患者,全天食物和食用油所供应的脂肪总量不超过40g。脂肪肝应尽早干预,纠正不良生活方式,希望能恢复健康。同时可适当选择脱脂乳、蛋白、鱼、虾等高蛋白低脂食品。

脂肪肝的临床表现与类型

脂肪肝的临床表现多样,轻度脂肪肝多无临床症状,有的仅有疲乏感,因此目前脂肪肝病人多于体检时偶然发现。中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。

也可引起脑、肺血管脂肪栓塞而突然死亡。少数病人出现肝硬化,肝功失代尝,已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。因急性化学物品中毒、药物中毒或急性妊娠期脂肪肝,其临床表现多呈急性或亚急性肝坏死的表现,可导致死亡。

中重度脂肪肝常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。正严重威胁人类的健康,降低人们的生活质量,危及人们的生命安全。

常见类型:

1、肥胖性脂肪肝。

2、酒精性脂肪肝:每天饮酒超过80—160克,则酒精性脂肪肝的发病率会增加5—25倍。

3、营养不良性脂肪肝。

4、糖尿病性脂肪肝:一半的糖尿病患者可能发生脂肪肝。他们发生脂肪肝既与肥胖程度有关,又与进食脂肪或糖过多有关。

5、药物性脂肪肝:某些药物或化学毒物会致脂肪肝。一些西药如生长激素、肾上腺皮质激素、降脂药也可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝。

6、其他疾病引起的脂肪肝:结核、细菌性肺炎及败血症等感染时也可发生脂肪肝。

脂肪肝形成的秘密

脂肪肝可以导致肝硬化,是肝功能下降,长期发展容易形成肝癌!因此,保护肝脏应该从控制脂肪肝开始,肝脏是人体吸收营养的重要器官,人体吸收的糖分通过肝脏转化为能量,多于的被转换成脂肪,因此脂肪肝的形成与长期高蛋白饮食相关,也就是常说的吃得太好!当然脂肪肝的形成是多种原因的,特别是在我国乙肝病毒携带者众多,本身肝功能就比较差更容易形成脂肪肝,那么脂肪在肝脏内是如何转换的呢?

瘦素(leptin)是一种含有167个氨基酸的蛋白质,它具有抑制食欲、减少饮食摄入量、促进能量消耗以及抑制脂肪合成的作用。而肥胖基因(ob)对瘦素具有一定影响,人类ob基因位于第7号染色体,小鼠ob基因则位于第6号染色体。在缺乏瘦素的老鼠(ob/ob mouse)肝脏中,会诱导产生一种过氧化体增殖物激活受体γ(peroxisome proliferator-activated receptor,简称PPARγ),这种物质对于肝脂肪变性(hepatic steatosis)的发生非常关键。

在2008年4月9日出版的《细胞—代谢》(Cell Metabolism)上,来自美国和日本的一组科学家发表文章称,脂肪特异性蛋白27(fat-specific protein 27,Fsp27)在缺乏瘦素的肝脏中是PPARγ的直接目标基因,并且能提高肝脏甘油三酯(hepatic triglyceride)的水平。FSP27属于CIDE家族的一种,目前在CIDE家族中,已经发现3个人类CIDE蛋白:CIDE A、CIDE B、CIDE 3,以及3个鼠CIDE蛋白:CIDE A、CIDE B、FSP27,它们都含有一种CIDE-N域。

最近有报导表示,FSP27是一种脂肪液滴结合蛋白,并且会促进脂肪细胞(adipocyte)中脂类物质的堆积。在缺乏瘦素的ob/ob细胞中,FSP27基因会得到很高水平的表达,而相反,在缺少PPARγ的ob/ob肝脏组织中,该基因的表达程度变得相当低。在试管以及活体实验条件下,腺病毒(adenovirus)会使肝细胞(hepatocyte)中FSP27强迫表达,并最终增加甘油三酯的含量。在实验中科学家发现,相比较感染了腺病毒的肝脏而言,去除腺病毒FSP27表达影响的肝脏中甘油三酯的聚集程度较低。因此科学家们认为,对于PPARγ导致的脂肪肝形成,FSP27是一种直接调节因子。

有哪些因素可能影响脂肪肝癌变

如何控制非酒精性脂肪肝发展成隐源性肝硬化和肝癌呢?我们首先要知道有什么因素可能促进脂肪肝向肝硬化和肝癌发展。近年来,国外有许多医生对这个课题进行了研究。

有许多研究证实,肥胖、糖尿病、肝脏铁沉积是促进脂肪肝发展到肝硬化的重要相关因素,而肝硬化又与肝癌的发生密切相关,有80%的肝癌患者是在肝硬化基础上发生的。阿沙医生的调查结果证实,肥胖和饮酒与非酒精性脂肪肝发展为肝癌明显相关。

希格尔(Siegel)医生的调查显示,代谢综合征(糖尿病、肥胖、高血脂、高血压)与非酒精性脂肪肝发展成肝癌明显相关。这让我想起,我姑夫在肝癌发生的同时也发现患有糖尿病,而且得肝癌以前是比较肥胖的;我的邻居也肥胖,并患有高血压,只是不知道她是否患有糖尿病。

肥胖已经被确立是肝癌发生的一个明显危险因素。美国癌症学会有一项大样本的前瞻性研究显示,在体重指数>35的肥胖人群中,女性肝癌发生的相对危险度比正常体重女性高1.68倍,男性肝癌发生的相对危险度比正常体重男性高4.52倍。

在这项研究中,肥胖男性肝癌死亡的相对危险度是所有癌症中最高的。丹麦医生对4万多肥胖人群的研究发现,肥胖者肝癌的相对危险度是一般人群的1.9倍。韩国医生观察了在没有被诊断癌症的人群中体重指数与不同癌症的关系,在跟踪观察10年以后发现,体重指数>30的肥胖男性肝癌发生的相对危险度是体重指数正常者的1.53倍,甚至成为乙型肝炎以外最常见的肝癌危险因素。

糖尿病也是非酒精性脂肪肝患者肝癌发生的一项危险因素。瑞典、丹麦和希腊的一项队列研究显示,糖尿病患者肝癌发生的风险是正常人群的1.68~4倍,而且糖尿病的发生与肥胖和脂肪肝也有密切关系。

美国2004年一项研究研究对17万多糖尿病患者和65万多非糖尿病患者进行了长达10~15年的对比观察,发现糖尿病患者肝癌的发生率是非糖尿病人群的2倍,而且糖尿病也是乙型肝炎、丙型肝炎和酒精性肝病肝癌发生的危险因素。

酒精性肝病、非酒精性脂肪肝、丙型肝炎和所有晚期肝病患者中均可发现肝脏内铁沉积增加。在非酒精性脂肪肝中,肝内铁沉积增加可能与肝癌的发生有关。索伦蒂诺(Sorrentino)医生对这一课题进行了专门的研究。

他对51例非酒精性脂肪肝肝硬化相关的肝癌患者和102例没有肝癌的非酒精性脂肪肝肝硬化患者进行了年龄、性别和疾病配对比较,肝癌患者肝内铁沉积明显高于对照组。索伦蒂诺认为,肝内过多的铁沉积可能在肝损害中起重要作用,并很可能有一定的致癌性。

酒精、药物、毒素、肝炎病毒等因素原本就与肝癌的发生相关,如果非酒精性脂肪肝患者再碰到其中一种致肝癌因素,那无疑就是雪上加霜,使肝细胞更容易癌变。阿沙医生把510例非酒精性脂肪肝患者分为4组:从不饮酒组、社交饮酒组、大量饮酒组和以前大量饮酒组,发现随访20年后发现,从不饮酒组的肝癌累积发生率明显低于其他三组。

认为无论何种情况饮酒都会明显地增加非酒精性脂肪肝肝癌发生的风险。奥哈塔(Ohata)发现,伴有脂肪肝的丙型肝炎比没有脂肪肝的丙型肝炎患者的肝癌发生率增加2.81倍。

俗话说:“钱多了就是祸害。”对于我们的身体,营养太多也是祸害。脂肪肝、糖尿病、肥胖、高血脂、代谢综合征……,这些现代富贵病一起祸害我们的肝脏,如果再有外来的毒素、酒精和病毒,肝癌的发生率肯定会增加的。

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