鲽鱼的营养价值及功效

鲽鱼当中的蛋白质含量极高，100克鱼肉中有23.4克蛋白质，107毫克钙和135毫克磷，还有1.2克脂肪以及385.1千焦热量，另外还有大量的维生素和矿物质等营养成分。鲽鱼的功效主要包括降血脂、增强记忆力、提高免疫力以及美容护肤。

鲽鱼实际上就是常说的比目鱼，是生活中比较常见的一种鱼类，鱼肉的口感比一般的鱼类要好的多，而且营养价值非常的丰富，被称为是鱼类当中的白富美。不过很多人对于鲽鱼的营养价值及功效都不是很了解，下面简单的来介绍一下。
　　一、鲽鱼的营养价值
　　鲽鱼当中含有丰富的蛋白质以及各种维生素，也有多种人体必须的微量元素。每100克的鲽鱼肉当中含有23.4.克蛋白质，107毫克钙、135毫克磷以及1.2克脂肪，热量的含量是385.1千焦。除此之外，鲽鱼里还含有多种维生素和矿物质，其中维生素A和维生素D的含量最为丰富，卵磷脂的含量也是比较高的，可以有效的防止大脑功能衰退。
　　二、鲽鱼的功效
　　1.降血脂
　　降血脂是鲽鱼的常见功效之一，它的鱼油当中含有丰富的EPA的成分，这种成分对降低血脂来说大有帮助，还可以软化血管，并对血管起到保护作用，使血液当中的甘油三酯含量降低。
　　2.增强记忆力
　　鲽鱼中所含有的DHA非常丰富，它有助于大脑细胞的发育，可以为大脑补充足够的营养，对于提高记忆力和思考能力来说大有帮助。而且鲽鱼当中还含有一定的卵磷脂，这种物质可以减少细胞死亡，使神经系统得以改善，延缓大脑衰老，有效的预防老年痴呆。
　　3.提高免疫力
　　鲽鱼当中还有不少蛋白质，还有很多的氨基酸，而且这些氨基酸的组成特别适合人体需要，可以促进身体新陈代谢，使自身的抵抗力和抗病能力能够增强。除此之外，鲽鱼当中含有大量的维生素和微量元素，有助于增强人体的免疫功能，是提高抵抗力的好帮手。
　　4.美容护肤
　　鲽鱼是一种深海鱼，其中所含有的不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分能够增强皮肤细胞的活力，可以对皮肤起到很好的滋润作用，让皮肤变得更加细嫩和有弹性。另外，鲽鱼也有大量的胶质蛋白，是健身美容的佳品，也具有滋养肌肤的功效，可改善皮肤粗糙的情况。

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不吃主食的危害

不吃主食的危害：
　　不吃主食对身体会有很大的影响，主食是根基，是膳食宝塔中重要的一类。
　　主食可以为身体提供碳水化合物；粗粮所提供的营养元素，除碳水化合物以外，还可以提供丰富的B族维生素以及膳食纤维等。所以，主食绝不单单只是精米精面，应该是精米精面搭配粗杂粮。现在有很多人都想要减肥而不吃主食，其实通过这样的方法来达到减肥的目的，有些得不偿失，因为如果长时间不吃主食，会导致身体出现很多问题，瘦只是其中的一方面，而且是不健康的瘦；其他比如有解毒的作用，有抗生酮的作用，还有节约蛋白质的作用。所以应该每天把200克左右的主食均匀的分到三餐中。如果需要减肥，也应该每天保证有三两主食，这样既不至于过度的增加热量，也会对身体提供必需的营养素。

牛奶和药能一起吃吗

牛奶和药能一起吃吗：
　　在吃药的过程当中，是否可以喝牛奶和酸奶。对于这个问题，其实在开药的时候咨询开药的医生是最简单的办法。比如沙星类的药物或者是与铁剂相关的药物，可能会建议在吃这两类药物的时候，应该要与酸奶和牛奶相隔一段时间。如果常年需要吃某种药物，医生又建议药物与牛奶以及酸奶不要同时服用。那么牛奶中的营养素可以从其他方面得到，在日常的饮食当中，可以对这方面的营养素，进行针对性的补充。
　　其实牛奶可以提供：
　　第一，是钙。
　　第二，是优质蛋白质。
　　鸡鸭鱼肉甚至大豆都可以为身体提供优质蛋白质；有些食物可以提供钙质，比如绿色蔬菜、菌类、豆腐，甚至鸡蛋，这些食物都含有钙质。在服药时间内，尽量争取在其他食物中补充一些钙质和优质蛋白。

冰糖可以多吃吗

冰糖可以多吃吗：
　　冰糖不可以多吃。在传统的食疗方子中，会经常出现冰糖，按照中医可以使用冰糖来做汤汁或者是煲汤，现在非常多的汤类中，都可以看到冰糖的身影，由此可见，在进行食疗的时候，冰糖深受大众的喜爱。但是从营养的角度来看，所有的糖都不可以多吃。
　　冰糖、绵白糖和白砂糖，甚至包括红糖、黑糖，这些糖类都是相对比较纯的糖。糖可以为身体提供能量，但是不能提供其他的营养素。所以糖如果需要吃，就一定要控制量，不可以吃太多。对于糖，限制的量是每天在25克以下。不吃糖，身体不会有任何问题；偶尔吃一点，也没有问题；但是如果在没有要求的情况下，包括宝宝、学龄儿童、工作的成年人，甚至老年人，都应该谨记，每天的饮食要限盐、限油、限糖。

速食汤包有营养吗

速食汤包有营养吗：
　　超市的速食汤料确实能够给人们提供非常大的便利，在生活如此快节奏的今天，食用速食汤料的确能够给上班族节省很多时间。但是在这些速食汤料里面，也会有过多的油、盐，而且食材也并非十分丰富。如果每天仅仅饮用这种加工的汤料，饮用时间长以后就会容易产生一些问题。
　　第一，油盐超标。
　　第二，营养肯定达不到。
　　建议大家如果真的想要喝这种速食汤料包，可以在日常进行烹饪的时候，在速食汤包中，额外再加一些蔬菜或菌类，比如豆腐、油菜、蘑菇等，这样就可以让汤变得食材丰富，身体也可以补充相对均衡的营养。所以在食用速食汤料时，增加食材，丰富营养；如果太咸多加一些水。这样在享受快捷的时候，也利用自己能够做到的来弥补其营养缺陷。

脂肪的作用和摄入量

脂肪的作用和摄入量：
　　轻体力劳动者，一天需要45克的脂肪，包括食物中所含有的脂肪以及烹调油中的脂肪。
　　蛋白质和糖类每天提供的能量系数是4000卡，而脂肪提供的是9000卡。脂肪是提供能量的主要来源，脂肪还可以促进脂溶性维生素的吸收，构成机体的组织。脂肪是人每天必不可少的营养元素，对人体有非常好的作用，是三大产能营养素之一。
　　植物油应该限制在25克左右，其余是20克到25克，从每天摄入的食物中摄取。这样既可以满足对人体的营养需要，又不会导致肥胖、血脂高以及胆固醇高等等的问题。所以，在我们的日常生活当中，脂肪是每天必须摄入的营养元素之一。但是，摄入脂肪的同时，也一定要注意，脂肪摄入不可以超标，否则，就会容易对身体产生危害。