鸽子蛋营养高吗
鸽子蛋的营养含量是很高的，其中的主要营养成分有蛋白质、维生素、微量元素、糖分和脂肪，这些营养成分都高于鸡蛋，所以平时可以适当的吃一些鸽子的。具有很好的补充营养、预防骨质疏松、补血益气、改善视力和预防贫血的效果，需要特别注意，不要过量食用。
蛋制品一直都是家庭中必不可少的食物，比较常吃的有鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋，这是因为这些大类中含有丰富的营养元素，很适合大人小孩食用，可以充分的补充营养。但很少有人会听说鸽子蛋，实际上鸽子蛋也是可以食用的，而且味道鲜美，那么鸽子蛋营养高吗？
一、鸽子蛋营养高吗
鸽子蛋是一种营养元素很高的食物，其主要营养成分有蛋白质、维生素、微量元素、脂肪和糖分，其中维生素含量是最为丰富的，包括维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素D。维生素B2的含量是鸡蛋的2.5倍，而其中所含的铁元素和钙元素都高于鸡蛋，卵磷脂含量比鸡蛋高3~4。鸽子蛋中的脂肪含量比较少，很适合高血脂症患者食用，婴幼儿也可以适当的吃一些鸽子蛋，因为其中的钙、磷含量很高，可以预防儿童麻疹。除此之外，适当的使用鸽子蛋，还可以改善皮肤细胞活力和血液循环，增强皮肤弹性。
二、鸽子蛋的营养价值和功效
1.补充营养
鸽子蛋中含有非常丰富的优质蛋白质，而蛋白质是人体生命活动的基础物质，可以补充人体的营养，维持正常的生理活动，还有助于提高人体的免疫力和抗病能力，从而增强体质。
2.预防骨质疏松
鸽子蛋中有非常多的矿物质，其中包括钙、磷、镁等等，这些矿物质是人体骨骼重要的组成元素，可以预防骨质疏松。而且鸽子蛋中的维生素D还可以促进钙的吸收，帮助人体补钙。
3.补血益气
鸽子蛋中含有丰富的铁元素和多种维生素，以及蛋白质，这些营养元素都高于鸡蛋，适当的吃鸽子蛋可以调血补血、滋阴补肾、调节月经不调。
4.改善视力
鸽子蛋中所含的核黄素是鸡蛋中的3.5倍左右，核黄素具有缓解视疲劳和改善视力的功效。
5.预防贫血
鸽子蛋中的铁元素尤其丰富，多吃鸽子蛋可以预防缺铁性贫血，还能帮助皮肤恢复光泽红润。
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在吃药的过程当中，是否可以喝牛奶和酸奶。对于这个问题，其实在开药的时候咨询开药的医生是最简单的办法。比如沙星类的药物或者是与铁剂相关的药物，可能会建议在吃这两类药物的时候，应该要与酸奶和牛奶相隔一段时间。如果常年需要吃某种药物，医生又建议药物与牛奶以及酸奶不要同时服用。那么牛奶中的营养素可以从其他方面得到，在日常的饮食当中，可以对这方面的营养素，进行针对性的补充。
其实牛奶可以提供：
第一，是钙。
第二，是优质蛋白质。
鸡鸭鱼肉甚至大豆都可以为身体提供优质蛋白质；有些食物可以提供钙质，比如绿色蔬菜、菌类、豆腐，甚至鸡蛋，这些食物都含有钙质。在服药时间内，尽量争取在其他食物中补充一些钙质和优质蛋白。
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毛豆在日常生活中，属于比较常见的一种食物。尤其是在夏天，有非常多的人都喜欢吃一些毛豆。毛豆的营养价值以及功效都非常高，只是在吃的过程中，存在很多误区。需要在食用毛豆的过程中，避免这些误区，使毛豆能够发挥出最大的营养价值。
毛豆的营养价值特别高，含有特别高的优质蛋白质，以及丰富的矿物质，包括维生素、叶酸、B族维生素、维C等。吃毛豆本身并没有问题，但往往人们在酒足饭饱之后，会把毛豆当作消遣的食物，尤其是晚上容易多吃，容易引起体重增长。500克大白菜的热量与70克毛豆的热量相当，可见毛豆的热量非常高。而且毛豆是最容易超量的食物之一，所以在食用毛豆的时候，一定要控制好量，毛豆的营养价值非常高。
泡发的银耳冷冻后还能吃吗
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泡发的银耳经过冷冻还能否食用，要具体问题具体分析。
如果将泡发的银耳冷冻以后，做成银耳羹也可以食用。但是不建议吃泡发好以后，放在冰箱的银耳。如果是泡发后冷冻过的木耳，就更加不宜食用。在日常生活中，要注意木耳应该随做、随泡、随吃。银耳经过泡发再放到冰箱以后，口感会变得完全不同于刚泡发的新鲜银耳。银耳泡发再放到冰箱以后，吃起来就会变得比较生硬、比较脆，而且也没有柔韧性。所以，平时生活中一定要注意，无论是从口感上，还是从营养学的角度上，冷冻过的银耳，不论是口感还是营养都会大打折扣。所以，为了吃得更加健康又营养，建议尽量不要食用泡发好放在冰箱的银耳。想要吃银耳，最好随时做、随时吃。
熟食伤骨冷食伤肺
熟食伤骨冷食伤肺：
“熟食伤骨冷食伤肺”这句俗语有一定的道理，如果最近觉得嗓子不太舒服，或者经常会出现咳嗽的症状，如果这个时候吃一些冷饮，在吃完冷饮之后会特别加剧这种反应。还有一句与之相近的俗语，就是“冷不冰齿、热不灼唇”，就是指的人们在吃冷食的时候，不要让牙齿感觉到很凉；在吃热食的时候，不要让嘴唇感觉到很烫。
“冷食伤肺”并不是指食用生冷食品会直接损伤肺部，而是指食用冷食，会刺激上呼吸道黏膜等部位，而导致食用冷食的人，发生感冒的病症；或者食用冷食，会在扁桃腺发炎的过程当中，使疾病的症状出现加重的情况。
所以建议大家要掌握好食物的正常温度，四十度、五十度的温度，对于平常吃饭或者喝水都是比较合适的温度。
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辛辣的食物，主要是辣椒，生的葱姜蒜；生冷刺激的食物，生的食物比如蔬菜水果等，冷的食物主要是冰箱里面刚刚拿出来的食物。消化道有炎症的病人，身体虚弱的病人，免疫力差的病人，正在用药的一些病人尤其需要注意辛辣刺激性食物。