哺乳期能不能吃红曲霉

2020-07-14

女性在哺乳期可以吃添加红曲霉的食物,但应适量。哺乳期女性应当均衡饮食,保障充足养分的摄入,以促进女性机体恢复和幼儿健康生长发育《本草纲目》中记载:“用红曲与香附乳香等分为末,酒服,治腹痛”。女性在哺乳期适量吃一些红曲霉的好处如下:1、增进食欲,红曲霉是腐生真菌,嗜乳酸,且其蛋白酶活性较高,可用来腌制鱼、肉、豆腐等高蛋白食物。因其颜色鲜艳,且对人体无危害,较适合哺乳期女性服用,增加机体蛋白质的摄入。2、缓解高血压,红曲霉中有抑制胆固醇合成的活性物质,具有很好的降胆固醇、降血脂的双重作用。部分女性孕前若有高胆固醇、高血脂的症状,可以适量吃一些添加红曲霉的食物,能一定程度的降低胆固醇含量。