晚上能不能喝豆浆
晚上能不能喝豆浆：
豆浆具有美容养颜、延缓衰老、补钙等作用，因此豆浆日益成为每个家庭不可缺少的食品。大多数朋友习惯早上喝豆浆，但早上时间太过匆忙，不能充分吸收豆浆的营养，晚上是可以喝豆浆的。
科学研究发现，人体中的钙代谢有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个“低谷”，迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充。这样，血液中的钙虽暂时得到维持，但骨骼中的钙却有减少。豆浆中含钙丰富，因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。当然，豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分，可以在一天辛劳之后补充人体所需。
晚上喝豆浆虽有好处，也不是一整晚随时都可以喝的。睡前两小时范围内就不适合喝豆浆了，因为身体不能完全吸收，会造成体内堆积。而且豆浆适合配含碳水化合物、淀粉多的食品一起食用，可以更好的发挥其功效。另外晚上喝豆浆量不要太多，一次性的茶杯一杯就够了，不要听说能补钙就猛喝，补钙是需要慢慢补得，坚持每天都适量的喝一些就可以的。
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一天吃多少橘子是适量的
橘子是一种传统的食物，是最传统的水果之一，特别容易吃多，一天最多不超过三个。橘子有很多好处，比如止咳、润肺、化痰，这是传统的认为橘子的好处，但是同时又存在一些问题，比如较容易生热、吃多会有上火。任何食物只有食之有度，才能显示其好处。橘子最多每天不超过三个，如果吃橘子已经导致上火，可以吃点不上火的水果，比如一些含水分比较高、比较寒凉的水果，如梨、橙子、柚子等。吃橘子可以搭配橙子和柚子，它们的营养都非常丰富，但是都不能超量，橘子是比较容易超量的水果。
不吃主食会变瘦吗
不吃主食肯定会变瘦。不吃粮食会使人瘦得瘦骨伶仃，长期不吃主食人会受不了，因为主食是碳水化合物的主要来源，最经济、也最主要，是人不可以缺的营养成分。不吃主食真的会瘦，但是不吃主食的瘦是不健康的减肥方式。所以减肥期间可以吃主食，但一定要限制量，因为主食毕竟是提供热量比较高的食物。比较合适的方法是，对于女孩子每天三到四两是一底线，每天吃三两不为过，可以晚餐少吃一点。但是如果晚上比较饥饿，晚餐也应该吃一点主食，因为跟第二天早上的距离比较长。主食有很多好处，可以提供主要碳水化合物。碳水化合物有解毒的作用，也会提供热量，有抗生酮的作用，是人体三大产能营养素之一。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者组合成为热量，所以不管是需要减肥的人士，还是平常没有吃主食习惯的人士，每天都应该尽量三餐有主食。当然减肥的时候晚餐少吃一点也可以。
紫甘蓝有什么营养价值
紫衣甘蓝是最近年才比较认识的食材，其营养非常好。除了给身体补充常见的维C，膳食纤维，或者B族维生素等，还会给身体提供一些植物化合物。植物化合物与现在生活有很大关系，有抗氧化的作用。身体内有一些有害的自由基，需要多吃一些紫衣甘蓝，其实与圆白菜也很接近，或者比如十字花科类的食物。这些蔬菜对身体的保健作用要远远高于以前对其认识。绿菜花，紫衣甘蓝这些近些年比较受宠的蔬菜，烹调时可以焯也可以凉拌，甚至可以做泡菜。当然泡菜也有泡菜的问题，但是确实可以作为其食材。紫衣甘蓝本身含有花青素，如果不过度加工，经常食用对人体健康大有好处，所以建议大家经常吃一些紫衣甘蓝。
儿童食品安全小知识
如何购买儿童食品是每个宝爸宝妈特别关心的问题。超市中的零食看似对于儿童的选择比较多，其实香精色素是儿童食品的重灾区。因为香精色素可以突出颜色、让食物变得好看，甚至增加很多味道，如香蕉味、草莓味等，但并非是纯天然食物的味道。建议家长在买儿童食品的时候一定要看营养标签、配料表；如果成分太复杂，看到香精、色素样的字眼，尤其是两岁以内的宝宝要少选择。除此之外，还建议家长不要买包装中有其他物件的食品，如小玩具，这既增加了成本而且不是很安全。所以家长尽可能买接近纯天然的食品。在选食品的时候，可以拿两个营养标签对比，比如拿一个话梅或者果冻，再拿一个葡萄干或者大枣，拿几种食物对照一下其配套表，会发现果冻的配料表好像比较丰富，而葡萄干的配料表只有“葡萄干”三个字。尽量给孩子买配料表中内容比较少、在食品中没有额外添加的食品；再有要看保质期，这些家长都能够做到；还有不要追求特别鲜艳的食品，对家长对孩子都有好处。总而言之要接近天然。
吃胡椒粉会不会上火
在烹调中，胡椒粉是一种非常好的调料，可以去腥、提鲜，是厨师不可或缺的一种调料，在调料中用的最普遍。但多吃胡椒粉一定会上火，所以度很关键。胡椒粉有一个作用是散寒，所有能散寒的食物多吃会生热，所以胡椒粉一定不能多吃，把它当成一种调味品，在不同的调料中少量添加。有的朋友可能一段时间吃的东西中都有胡椒粉，同时会出现嗓子疼，也会觉得有点上火。吃胡椒粉的菜时，一定要搭着属于凉的蔬菜。比如吃羊肉需要胡椒粉，可以额外加一些笋、芹菜、白萝卜、藕。在蔬菜中选择一些偏凉性的品种，搭配含有胡椒粉的肉类一起吃。但是前提原则是好调料要好好利用，一定不能超标，点到为止才能体现作为调料的作用。